租期14天
今日租書可閱讀至2025-03-31
唐代藥王孫思邈就曾告誡人們：不知食宜者，不足以生存也。” 本書將幫助大家吃得更好，吃得更有益於身體健康。
食物相克是否有科學依據？
我們究竟應該相信還是不相信呢？
事實上，在現代營養學中，並不存在“食物相克”這個詞，食物相克的說法主要來自中醫世間萬物相生相剋的理論基礎之上的。但是，食物相克並不是說，兩種不宜混同著吃的食物如果一起吃了，會對身體傷害很大，也可能是指兩種食物對身體的功效、作用會互相抵消。例如，吃了人參，就不宜同時吃蘿蔔、喝茶，否則起不到進補的作用，還有可能損傷身體。
不過在講究飲食文化和飲食營養的今天，大多數人都接受了某些食物是彼此相克的觀念。那究竟要怎麼吃才能吃得全面，保證營養均衡。又保證不會碰到兩種，甚至多種相克的食物呢？
本書以乾果、調料飲品、水果等三篇，詳細解說食物的搭配與相克、相宜的食物及日常飲食的禁忌等方面，進行了全面、科學的論述，使人們從飲食誤區中走出來，走向更科學、更健康的生活。
- 內容簡介
- 目錄
- 第一章 乾果類 食物相克大全
- 01 核桃
- 02 腰果
- 03 開心果
- 04 碧根果
- 05 夏威夷果
- 06 巴旦木
- 07 栗子
- 08 西瓜子
- 09 松子
- 010 杏仁
- 第二章 調料飲品類 食物相克大全
- 01 蜂蜜
- 02 豆漿
- 03 鹽
- 04 大蒜
- 05 大蔥
- 06 咖啡
- 07 白酒
- 08 葡萄酒
- 09 啤酒
- 010 醋
- 011 紅糖
- 012 茶
- 013 牛奶
- 014 銀耳
- 015 枸杞
- 016 鈣片
- 017 阿膠
- 018 薑
- 019 燕窩
- 020 西洋參
- 021 優酪乳
- 022 菊花
- 023 中藥
- 024 鹿茸
- 025 糖精
- 026 醬油
- 027 蠔油
- 028 茴香
- 第三章 水果類 食物相克大全
- 01 芒果
- 02 桃
- 03 棗
- 04 西瓜
- 05 柿子
- 06 柿餅
- 07 香蕉
- 08 蘋果
- 09 葡萄
- 010 石榴
- 011 山楂
- 012 柚子
- 013 楊梅
- 014 香瓜
- 015 橘子
- 016 杏
- 017 李子
- 018 榴槤
- 019 山竹
- 020 甘蔗
- 021 檸檬
- 022 荔枝
- 023 酪梨
- 024 百香果
- 025 奇異果
- 026 火龍果
- 027 哈密瓜
- 028 木瓜
- 029 草莓
- 030 白果
- 031 椰子
- 032 枇杷
- 033 桂圓
- 034 藍莓
- 035 芭樂
- 036 聖女果
- 037 楊桃
- 038 水蜜桃
- 039 雪蓮果
- 040 鳳梨
- 版權頁
紙本書 NT$ 290
單本電子書
NT$
120
點數租閱
20點
租期14天
今日租書可閱讀至2025-03-31
今日租書可閱讀至2025-03-31
同分類熱門書
EPUB
EPUB
PDF
EPUB
