作者簡介
 
凱瑟琳‧肯洛 (Kathryn Kellogg)
 
零垃圾運動的公認發言人，她在goingzerowaste.com上發表部落格。 她曾在《國家地理》、《衛報》、CNN、Refinery29、Bustle、和其他平台中亮相。目前她與丈夫賈斯汀（Justin）和她的狗娜拉（Nala）住在海灣地區。

• 書名頁
• 目錄
• 導論：零廢棄物運動
• 【第一章】改變從這裡開始：初學者
• 001　了解你的垃圾
002　減少購買
003　拒絕吸管
004　使用可重覆使用的購物袋
005　水瓶
006　咖啡杯
【第二章】廚房與烹飪
007　購買日常雜貨
008　去小農市集
009　尋找附近的散裝食品店
010　找肉販
011　拜訪麵包店
012　專賣店與餐廳
013　咖啡跟茶
014　廚房紙巾
015　鋁箔紙
016　塑膠保鮮膜
017　要怎麼做才能不用塑膠來保存食物，還可以盡量維持食物新鮮
018　濾水
019　塑膠袋
020　那我的特百惠保鮮盒怎麼辦？
021　真的餐盤與餐具
022　餐巾
023　可分解洗碗刷
024　換掉有毒的物品
025　規劃與準備餐點
026　教你如何用食物碎屑做菜
027　堆肥
【第三章】衛浴產品與個人衛生用品
028　牙線
029　牙膏
030　牙刷
031　棉花棒
032　衛生紙
033　面紙
034　棉花球
035　生理期產品
036　刮鬍刀
037　護膚流程
038　乳液╱乳霜
039　除臭劑
040　香水
041　護唇膏
042　化妝品
043　髮膠
044　洗髮乳跟潤髮乳
045　去角質
046　沐浴乳
047　刮鬍膏
048　面膜
【第四章】清潔
049　多用途清潔劑
050　花岡岩跟大理石檯面清潔劑
051　去味噴劑
052　地毯去味劑
053　房間去味劑
054　洗手台與馬桶清潔劑
055　玻璃清潔劑
056　地板清潔劑
057　手洗用洗碗皂
058　洗碗機專用洗碗精
059　洗衣精
060　烘衣球
061　晾乾
062　自製天然漂白水替代品
063　去污指南
【第五章】當一個良心消費者
064　為你真正在乎的物品保留空間
065　怎麼買東西
066　去哪裡買
067　購物注意事項
【第六章　工作、學校與外出用餐
068　鋼筆╱自來水筆
069　回收紙與雙面列印的紙
070　垃圾桶
071　做好準備，使用可重覆利用的物品
072　公司計劃
073　自備午餐
074　外賣
075　外出用餐
【第七章】旅遊與交通運輸
076　走路、騎自行車、共乘、搭乘大眾運輸
077　零廢棄物旅行工具箱
078　在機場也可以零廢棄物
079　公路旅行時也能零廢棄物
080　購買碳補償
081　零廢棄物假期
【第八章】特殊場合
082　不要用一次式用品
083　裝飾
084　派對小點心與正式餐點
085　儲放與分送剩菜
086　忘記派對小禮物吧
087　送主人的禮物
088　特殊場合的衣著
089　送禮
090　禮物包裝
【第九章】超越零廢棄物
091　零廢棄物寵物
092　搬家也能零廢棄物
093　備災
094　零廢棄物葬禮
095　跟周遭的人一起努力，讓生活零廢棄物
096　尋找社群
097　在地行動
098　讓本地人一起參與
099　找到個人的永續模式
【第十章】大局
100　做就對了
101　零廢棄物不是要要求你完美；而是請你做出更好的選擇。
謝辭
作者簡介