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本期封面故事

嚴長壽  在花東,看見台灣驕傲
「那個時候走在峽谷邊,經常是只有我一個人,就像是在寂寞中擁有整個世界。」

在花蓮服兵役時的美好經驗,是嚴長壽總裁對後山之美最初的愛戀;這份感情延續至今,現在的花東讓他深深著迷與感動的,不僅是自然的壯麗,更多的是那些自在又自信的藝術家,以及快樂做自己的生活家。

這些美好,正是嚴總裁想要和台灣人民以及世界分享的禮物。

嚴長壽的頭銜很多,除了亞都麗緻飯店集團總裁,他也是觀光協會名譽會長、暢銷書作家,更是「飯店教父」「台灣觀光旅遊業領航員」。多年來因為工作和推廣台灣觀光旅遊的使命,嚴長壽走遍台灣也走遍世界,儘管如此,寶島的後山-花蓮、台東,卻始終是他心中最美的風景。

「那種感覺真好!」多年後回憶起在花蓮當兵的日子,那些美好的體驗仍然清晰的印在嚴長壽心中。當時他喜歡在黃昏時分獨自來到七星潭海邊,躺在海灘上,用手提黑膠唱機播放最心愛的古典音樂。樂曲伴著一波一波的海濤聲,年輕的嚴長壽興味盎然的觀看漁民拉起設在海上的定置網,或是望著好像沒有盡頭的太平洋發呆、思考。

除了傍晚到七星潭看海、聽音樂,他中午還會到美崙海邊游泳。放假時,則帶著一壺水跳上往太魯閣的巴士,在長春祠下車後一路走到天祥,10多公里約四個小時的路途中,經過燕子口、九曲洞等太魯閣峽谷最精華的部分,然後再搭公車回到部隊。

現在的花東旅遊,除了美麗的自然風光,更是一種非常棒的生活體驗!
「那個時候走在峽谷邊,經常是只有我一個人,就像是在寂寞中擁有整個世界。那真的是無法形容的美好,是一種心靈上的撫慰,在部隊裡的苦悶、不適應,在這個時候都可以得到完全的釋放。」嚴長壽回憶。

而正因為在花蓮擁有這樣無可取代的經驗,嚴長壽對花蓮、台東更多了一份感情、也多了一份關心。他強調,當台灣開始從原來強調物質的文明走向重視精神文明的時候,花東後山的美景和人文特色,是非常重要必須要保存的資源。

多年來數次走訪花東,無論是縱谷或海岸線,嚴長壽說,現在的花東旅遊,除了美麗的自然風光,更是一種非常棒的生活體驗!他也強力推薦,「來到台東的都蘭,如果運氣好的話,糖廠的咖啡館?面會聚集一群藝術家,有的人作木雕、有的人在唱歌。像巴奈、龍哥都是很棒的原住民歌手,他們喝了點小酒微醺的時候唱起來更有感覺。台下則聚集了來自各地的人,有騎自行車旅行的,有來自香港的、西方的遊客,每個人都放鬆的融入這個氣氛中,這就是自在,這就是生活。」

「這一群越來越有自信的原住民藝術家,越來越能夠表現出自己!」嚴長壽提出他的觀察,很多原住民藝術家在城市和家鄉中做了選擇,回鄉後雖然生活簡單、收入較少,卻找到一種自信和自在,並且回過頭來認同自己的土地,「我們應該學習和分享他們的自在,我覺得這非常非常值得台灣驕傲,並且應該要呈現出來給世界看到的地方。」嚴長壽不僅特別用了兩個「非常」來強調,還說,「這是台灣真正的特色,台灣已經成為生活的大國。」語氣中充滿欣慰與驕傲。

除此之外,嚴長壽在每次的花東行旅中,都會遇到一些讓他感動、激賞的人物,像是創辦花蓮在地文化生活雜誌《O’rip》的王玉萍、港口部落的漂流木藝術創作者拉黑子、原住民創意大廚陳耀忠、曾經和他一起到歐洲做文化交流的鹹豬肉樂團、將古典音樂帶進台東的張中元校長……這些令人感動的元素,也是花東地區推廣文化觀光最佳的資源和條件。

「我們真的要珍惜這樣的資源,不要去干擾他們,而是從一個欣賞的角度去體驗。」
嚴長壽提出懇切的呼籲,「他們不需要憐憫,而是需要幫助,幫助他們利用自己本來就有的資源讓這些特色能夠持續,只要稍微多做一點點,可以和更多人分享,這樣就夠了。」透過觀光旅遊讓台灣和世界交朋友,是總裁一直以來努力推銷台灣的最大信念。

不過即使是像嚴長壽這樣重視經營管理的企業總裁,來到後山,也得放下效率、準時等城市裡的規矩,才能真正體驗到這些美好的自然和人文風光,「來到這裡如果硬要照時間表走,不如放棄。隨性和自在正是花東迷人的地方,是我們自己要把心情放輕鬆,慢下來,自然能夠體驗到後山的美麗。」

關於嚴長壽
一九四七年出生於上海,祖籍浙江杭州,一歲時隨家人來到台灣。
28歲當上美國運通總經理,32歲成為亞都麗緻飯店總裁,曾經擔任世界傑出旅館系統亞洲主席、青年總裁協會世界大會主席、台北燈會主任委員、中華美食推廣委員會主任委員、台北旅展主任委員、觀光協會會長,目前為亞都麗緻飯店集團總裁和觀光協會名譽會長。

曾出版《總裁獅子心》《御風而上》《我所看見的未來》《做自己與別人生命中的天使》等暢銷書。


  • 來後山 感受台灣之美(第10頁)
  • 嚴長壽 在花東,看見台灣驕傲(第12頁)
  • 花蓮 Hualien(第15頁)
  • 花蓮市(第16頁)
    • 感受花蓮的美好~璞石咖啡館(第16頁)
    • 花蓮在地生活誌~《O'rip》(第18頁)
    • 那一夜,聽見靈魂的感動(第20頁)
    • 把書香傳出去~二手書店(第22頁)
    • 傳說中的神風特攻隊~松園別館(第26頁)
    • 收納夢想的小店~柚子家民宿&阿之寶手創館(第28頁)
  • 太魯閣(第30頁)
    • 迷你森林小學~西寶國小(第30頁)
    • 此景只應天上有~太魯閣國家公園(第31頁)
  • 吉安(第32頁)
    • 原民野菜大全~黃昏市場(第32頁)
  • 壽豐(第33頁)
    • 凍結在時光中的日本村~豐田社區(第33頁)
  • 鳳林(第34頁)
    • 山腰上梅香滿桌~月盧(第34頁)
    • 樂當木頭人~傻花莊(第36頁)
    • 看見百年菸葉史~老菸樓(第37頁)
  • 光復(第38頁)
    • 生態溼地野菜香~紅瓦屋餐廳(第38頁)
    • 美麗秘徑的盡頭~193縣道大富聯合沖積扇(第40頁)
  • 豐濱(第42頁)
    • 後山的美麗傳奇~港口部落(第42頁)
    • 舞動風中的巫師~莎娃綠岸文化空間(第44頁)
    • 故事從燻飛魚開始~升火工作室(第45頁)
    • 新原民藝術發光~部落創作者(第46頁)
    • 大自然就是冰箱~陶甕百合春天(第48頁)
    • 烤魚炒蝸牛~部落大餐(第50頁)
    • 和光線玩捉迷藏~法國藝術家Jean-Paul(第51頁)
  • 瑞穗(第52頁)
    • 當一天原住民~奇美部落(第52頁)
  • 台東 Taitung(第53頁)
  • 池上(第54頁)
    • 叫賣幸福回憶~月台便當(第54頁)
    • 好山好水有米樂~冠軍米(第56頁)
    • 七天七夜燒一塊磚~萬安磚窯(第57頁)
  • 鹿野(第58頁)
    • 躺下來,看見龍田的美~新移民阿度(第58頁)
    • 蝴蝶回來了 !~龍田村(第60頁)
    • 見證日本移民史~龍田國小(第62頁)
  • 延平(第63頁)
    • 八部合音原鄉~布農部落(第63頁)
  • 利嘉(第64頁)
    • 山中猶有古典樂~利卡夢音樂祭(第64頁)
    • 用愛種出天然野菜~大巴六九藥用植物園(第66頁)
    • 復育有成的自然教室~利嘉林道(第67頁)
  • 太麻里(第68頁)
    • 女頭目的家作客~拉勞蘭部落(第68頁)
  • 都蘭(第70頁)
    • 廢墟裡的療癒系歌聲~龍哥(第70頁)
    • 用熱血靈魂吶喊~達卡鬧(第72頁)
    • 紅糖沒了 ‧ 藝術來了~新東糖廠(第73頁)
    • 月光下,我記得~月光小棧(第74頁)
    • 來碗「媽媽的眼淚」~杵藝食舞(第76頁)
    • 擁抱太平洋~都蘭山(第78頁)
    • 酆哥的秘密基地~南八里民宿(第80頁)
    • 月亮從這片海升起~月昇都蘭(第82頁)
  • 台東市(第84頁)
    • 阿美族的盛宴~米巴奈美食坊(第84頁)
    • 德州旅人第二個家~KASA餐廳(第85頁)
  • 在地創作(第88頁)
    • 把花東風情帶回家~台灣好,店(第88頁)
  • 來去花東(第90頁)
    • 跟著名人 後山私旅行(第90頁)
  • 特別收錄(第94頁)
    • 我所看見的未來 總統府專題演講全文 嚴長壽(第94頁)
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