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  • 食力雙週刊 [Vol. 34]:名人搶當食品大亨!
  • 點閱:24
  • 作者: [食力編輯室編輯]
  • 出版社:厚策思維
  • 出版年:2020.07
  • 格式:PDF
  • 附註:雙週刊

本期內容簡介
 
明星創業不稀奇,但曾幾何時,包裝食品也成為名人創業的熱門選項!近5年來,台灣包裝食品市場湧現越來越多名人食品, 藝人、YouTuber、政治人物都來分一杯羹,尤其以「乾拌麵」 廝殺得最激烈!為什麼名人紛紛投入食品開發領域?食品製造產業的門檻難道這麼容易進入?就讓《食力》帶你一起揭開名人食品背後的秘密。
 
延伸閱讀

・試吃開箱讓乾拌麵網路熱度延燒!大家都在討論什麼事?
・後進品牌輩出仍然熱銷不墜!曾拌麵到底靠什麼贏?
・靠著職人的「任性」殺出一條血路!詹姆士:無添加或素食麵也能很好吃!
・以做唱片的思維去包裝產品與品牌!「賈以食日」帶出生活美學態度
・蕭敬騰乾拌麵品牌的幕後推手!金博家憑「辣」帶台灣乾拌麵闖出國際


雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

  • 眾星雲集搶當食品大亨!名人為何紛紛搶進食品業?(第4頁)
    • 5年內湧現無數名人品牌!食品業這麼好做嗎?(第4頁)
    • 演藝生涯有限,「流量變現」成關鍵!但餐廳不好做(第6頁)
    • 曾拌麵大成功 讓包裝食品「IP化」成熱門趨勢(第7頁)
    • 名人食品背後有著台灣獨特的產業鏈支撐(第7頁)
    • 名人投入包裝食品業有4大誘因(第7頁)
  • 想不到!有8成名人推出食品是因為行銷公司操作!(第10頁)
    • 感覺是藝人自創品牌,但很多其實不是(第10頁)
    • 名人自創品牌背後的3種真實經營樣態(第12頁)
    • 不同經營樣態,最大的不同就是名人涉入程度的差別(第12頁)
    • 拆潤談不攏,可能導致品牌消失(第13頁)
    • 誰能想到?「團媽」也是一種經營可能性(第13頁)
    • 乾拌麵單價高所以暴利?別忽略了看不見的隱形成本(第15頁)
  • 想賣包裝食品?有了代工「包商」,研發生產都不是問題!(第16頁)
    • 不用勞心勞力插手經營,行銷、生產通通有「包商」?(第16頁)
    • 專業行銷:行銷整合,媒合商品、名人、通路三方(第16頁)
    • 專業生產:食品代工廠研發、製造一手包(第17頁)
    • 投入「名人食品」好容易?這些食品業抹角得先牢記!(第19頁)
    • 用「認證」挑代工廠,食品安全有保障(第20頁)
    • 「創意」得建立在食品安全專業上!(第20頁)
  • 誰都可以出乾拌麵?食品這一行,不是名氣大就可以做!(第21頁)
    • 名人「斜槓」正熱門!(第21頁)
    • 名人推出食品品牌,形象契合更加分!(第22頁)
    • 有趣的形象包裝也能迸發出新火花!(第23頁)
    • 再高的聲量都不是永久的!「美味」才是最優先(第25頁)
  • 為何人人搶做「乾拌麵」?8大優勢讓它成創業首選(第26頁)
    • 8大優勢讓它成為創業首選!(第26頁)
    • 從藍海,進紅海!別以為名人光環能一直管用!(第29頁)
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