如果你想開咖啡店,但自己並不懂沖泡咖啡,那該怎麼辦?吳羽傑的做法是:找業界最厲害的人來共創-他找了後來成為世界冠軍咖啡師的Simple Kaffa創辦人吳則霖來合作。吳羽傑是透過哪些觀察來找到值得長期合作的夥伴?
講師簡介
吳羽傑
富錦樹集團創辦人吳羽傑,畢業於日本立教大學Business Design研究科,曾任統一企業旗下PLAZA商品採購、也曾在台北及台中開設選貨店。
2012年正式成立富錦樹集團,在台北市民生社區開設第一間店富錦樹355選物店,之後成功代理BEAMS、UNITED ARROWS等8個品牌來台開設海外店。
7年來,富錦樹集團打造多個生活品牌,目前有咖啡店、餐廳、選物店、花店等自有品牌,加上代理的瑞士包包品牌FREITAG,在台共6家店,2019年更將富錦樹台菜餐廳拓點到日本東京。
對吳羽傑來說,他不是在賣東西,而是傳遞物件的價值;他要做的不是開店,而是做一個生活產業,致力將富錦樹的生活美學從各個面向分享給消費者,讓台灣的生活產業變得更豐富。