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  • 一起喝杯咖啡吧!:27道人際溝通與烘焙美食的邂逅
  • 點閱:12
  • 作者: 劉昭榮著
  • 出版社:布克文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 出版年:2019[民108]
  • ISBN:978-986-5405-40-3 ; 986-5405-40-7
  • 格式:EPUB
  • 版次:初版

用一杯咖啡的時間成為溝通大師
從甜點烘培中領悟人際溝通的關鍵技巧
 
透過系統化的學習與訓練
強化人際溝通的互動力

開創豐富的人生
 
 
25年烘焙業 20年講師
27個工作、生活場域中你我都會發生的人際故事
卡內基訓練 知名人氣講師 劉昭榮 精彩傳授
 
 
無論是家庭中親子溝通,求學階段的同學情誼,或者是進入職場中的人脈經營,人際溝通總是扮演著關鍵性的作用。劉昭榮運用20年的講師經歷,透過本書說明,從小開始跟人的關係,就像畫一張人脈心智圖一樣,隨著時間與環境的變化,每一條線逐漸的越畫越長,不斷的擴張,漸漸的,形成了自己的人際心智圖,每個階段或有不同的人出現,有新的會出現,有人會離開,但那種人與人的聯繫,甚至藉著對方而連結到另一個人,這些人在自已的生命中,或多或少的教會了我們一些事,帶來歡樂,甚至帶著我們進入先前無法預知的世界,為了這樣美好的人間來往,自已需要保持單純、誠實的心態方向,才會有更強的來往。
 
承認每個人都有其獨特性,藉著在建立自我品牌上的努力,無論何時何地都抱著感恩的情懷跟對方親切的來往,相信逐漸地會創建出彼此的共鳴區,讓共好的時光拉長。
 
烘焙人際關係的兩大重點:「烘」的時候需要「熱忱」,「焙」的時候需要「耐心」。
 
人際關係的建立與維護,如果把它變成一門學問,覺得就失掉了人際來往的本質,它就是生活的一部份,跟我們從小喜歡吃糖開始,到長大後總把甜點列入使人幸福的食物一樣,自然輕鬆且單純的跟他人來往,這件事沒有太高深的學問,就像生活中的烘焙產品一樣,用心去了解,全心的去建立,貼心的維護,就可以享受到自已烘焙出來的人際關係,帶給自己豐富生活的機會。


作者簡介
 
劉昭榮
瑞士歐洲大學DBA管理學博士,
曾任 永誠食品公司 大陸區總經理,

台灣卡內基訓練 兼職講師,
擁有25年的雙職生涯。
 
近年來多次擔任,
烘焙經營管理班講師,
與多家連鎖業轉型的內部講師,
同時,參與公益客家青年創業論壇
協助返鄉青年與地方創生。
 
始終相信,
經驗的交流分享有助於雙方的成長與締造雙贏;
經常漫遊在世界各地,
尋訪烘焙美食與世界交流。
 
凡單次購買本書50本,
即可邀請作者參加讀書分享會1小時,
場次有限,敬請把握!
 
意者請洽:劉講師;michaelliu1208@hotmail.com


  • 推薦序 人際關係=個人淨值+製造機緣+把路人變貴人
  • 推薦序 人際溝通從理解他人的生命開始
  • 推薦序 從烘焙中學習人際關係的技巧
  • 自序 從喝咖啡的人際往來開始
  • 前言 在烘焙世界裡看人際往來
  • PART 1
    • 01 有禮也敢冒險的檸檬塔
    • 02 準備周全的肉桂捲
    • 03 添加更多元素的貝果
    • 04 滿滿甜意的南瓜派
    • 05 拉出高度的可頌三明治
    • 06 多角度的照燒燻肉佛卡夏
    • 07 回饋恩情的維也納牛奶麵包
    • 08 常自我改造的流沙可頌
    • 09 用自信迎回自己的天使蛋糕
    • 第一部分 小結語
  • Part 2
    • 10 懂得欣賞他人的舊金山酸麵包
    • 11 會串聯的日式糰子
    • 12 勇氣十足的蘋果年輪蛋糕
    • 13 行動力強的沙巴雍
    • 14 願意分享資源的珍珠糖泡芙
    • 15 站在他人立場的西西里島手工冰淇淋麵包
    • 16 頂住壓力的奶油檸檬酥
    • 17 樂於改變的刈包
    • 18 替人著想的紅絲絨蛋糕
    • 第二部分 小結語
  • Part 3
    • 19 不藏私的鄉村麵包
    • 20 樂於助人的歌劇院蛋糕
    • 21 處處用心的比利時鬆餅
    • 22 先改造自己的可麗露
    • 23 能面對負面情緒的義大利麵包棒
    • 24 主動出擊的吉拿棒
    • 25 視付出為樂事的德式蘋果派
    • 26 凡事正面的馬卡龍
    • 27 貼心經營的葡式蛋塔
    • 第三部分 小結語
  • 後記 讓甜味佈滿自己的人脈網
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