租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-24
內容介紹
不傷神、最省時
日日從容上菜提案～常備即食料理包
趁閒暇時先做好「料理包」，餓了只要加熱5分鐘，就能享用到熱騰騰的三餐，完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味，也可以用同1種料理包，簡單加工就變出3種新風味的菜色，保證天天吃，美味不重複！
家中只要備有「常備即食料理包」，太冷、太熱、下雨或颱風天……，再也不用日曬雨淋的外出覓食，不想出門也不用擔心叫不到外送！
〈主菜料理包〉
14種不同風味的料理包，1種調理包變化出4種口味，方便又好用，自炊必學的聰明料理術。
〈便當料理包〉
20種截然不同類型的便當，有飯類、麵類，還有米漢堡，可自行挑選今日便當口味。
〈早餐料理包〉
14種中西式口味的早餐，道道快速完成，每天在家輕鬆享用美味營養兼具的餐點。
〈常備小菜〉
想要吃得更澎湃，還有24道簡易且容易保存的小菜，讓你吃得豐富又能補充纖維質。
本書特色
◆國人自製的料理包食譜書，書中的食材採買容易，菜色更符合讀者的口味。
◆上班族OK‧小資族OK‧單身族OK，活用度100分的安心冷凍常備調理包，忙碌時也能輕鬆準備一個月的早午晚餐。
- 本書使用說明(第2頁)
- 製作料理包前要學會的事(第8頁)
- 製作料理包美味加分祕訣(第10頁)
- 料理包的製作＆解凍＆加熱(第12頁)
- 料理包的重要配角 — 主食(第14頁)
- 製作冷凍主食和蔬菜(第16頁)
- Chapter 01 自己做常備即食料理包～「主菜」篇(第18頁)
- 豬肉(第20頁)
- 牛肉(第50頁)
- 羊肉(第68頁)
- 雞肉(第74頁)
- 海鮮(第86頁)
- 蔬菜(第92頁)
- Chapter SP 特別篇「自己做常備小菜」(第104頁)
- 紫蘇南瓜片、涼拌翠綠雙菇、橄欖油醋拌洋蔥(第104頁)
- 豆豉小魚乾、辣味海帶結、梅子南極蝦(第105頁)
- 糖煮昆布黃豆、蘋果醋小黃瓜、味噌大頭菜(第106頁)
- 百香青木瓜、香料醃櫛瓜、雙色薯泥(第107頁)
- 梅香彩椒、涼拌海帶芽、銀芽蟹肉蛋絲(第108頁)
- 黑芝麻四季豆、金平牛蒡、鮪魚拌三色蔬菜(第109頁)
- 糖醋藕片、涼拌鮮菇、奶油紅蘿蔔(第110頁)
- 咖哩馬鈴薯、馬鈴薯番茄優格沙拉、涼拌番茄豆腐(第111頁)
- Chapter 02 自己做常備即食料理包～「便當」篇(第112頁)
- 豬肉(第114頁)
- 牛肉(第120頁)
- 雞肉(第124頁)
- 海鮮(第134頁)
- 蔬食(第144頁)
- Chapter 03 自己做常備即食料理包～「早餐＆點心」篇(第154頁)
- 豬肉(第156頁)
- 雞肉(第166頁)
- 海鮮(第170頁)
- 點心(第176頁)
紙本書 NT$ 399
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