作者簡介
 
米凱拉．艾科絲特嘉德曼（Michaela Axt-Gadermann）
 
醫學博士，身兼皮膚科醫師、運動醫學專家。科堡大學健康教育系教授，專攻腸道細菌對人體健康的影響，常參與德國各大節目媒體專訪，向民眾宣導腸道健康之重要性。出版多本醫療保健著作，其中《整腸聖經》於2014年在德國出版後風靡全國，帶動整腸風潮，並衍生出後續作品如《大腸重點節食術（暫譯）》、《整腸食譜大全（暫譯）》、《2019年整腸日曆（暫譯）》等作。2016年更與食品公司合作，開發腸道保健益生菌商品（隸屬《整腸聖經》系列商品）。

• 第１章　腸道細菌與你的體重息息相關
  • 腸道好菌，有益瘦身！
  • 腸道細菌都住在哪兒？
  • 胖鼠和胖子
  • 腸道裡的小人國
  • 腸道：火星般的未知地帶
  • 平衡的生態系統
  • 多於繁星的腸道細菌
  • 沉重的消化工作
  • 多元的空間
  • 腸道細菌家族──誰是誰的親戚？
  • 細菌會改變身體對卡路里的吸收方式
  • 瘦菌家族
  • 來認識擬桿菌
  • 阿克曼氏菌最怕脂肪
  • 雙歧桿菌是我們的好朋友
  • 胖菌家族
  • 厚壁菌門就像熱量的聚寶盆
  • 膳食纖維也可能熱量爆表
  • 相輔相成
  • 乳酸菌對動物和兒童的影響
  • 從糞便檢測了解腸道狀態
• 第２章　從腸道菌群看體重
  • 從腸道預測未來的體重
  • 出生方式會影響未來的體重
  • 細菌會讓已戒菸者發胖
  • 抗生素會破壞腸道的平衡
  • 接受抗生素治療後產生的體重問題
  • 吃下注射抗生素的肉類也沒問題嗎？
• 第３章　千瘡百孔的腸道
  • 「多孔」的腸道，讓人發胖
  • 腸道發炎導致臀部圓潤變大
  • 壞菌：破壞腸道和平的元凶
  • 好菌：補平千瘡百孔的腸道
• 第４章　腸道是我們肚子裡的大腦
  • 腸道──我們的第二個大腦
  • 腸道也會思考？
  • 腸道主控全身健康
  • 頭腦與腸道互通
  • 腸道具有潛意識嗎？
  • 糖軍來襲！
  • 腸道與情緒的關聯
  • 勇氣細菌
  • 被微生物接管的人類
  • 腸躁症──腸道變得歇斯底里
  • 腸道健康互助網
• 第５章　運動和壓力對我們的影響
  • 壓力會讓肚子長出「救生圈」
  • 壓力會讓腸道「蒼老」
  • 睡眠不足會導致飢餓
  • 運動的效果
  • 甩開肥肉！
第６章　養出健康的腸道
• 掌握四大技巧，腸道超健康！
• 技巧一：進行腸道益生菌節食法
• 控制腸道菌群
• 調整飲食——在腸道裡塑造一個良好的環境
• 腸道菌群只要幾天就能改變
• 益生元——腸道菌群的盛宴
• 缺乏益生元，好菌會餓死
• 冷馬鈴薯：瘦菌的享受
• 菊糖和果寡糖：聽起來很複雜，但其實超棒！
• 可以再來杯咖啡嗎？
• 益生菌幫你瘦身！
• 技巧二：善用膳食纖維，排除身體負擔
• 太少纖維會讓生活困難
• 攝取更多膳食纖維的五個技巧
• 技巧三：強化腸道屏障
• 細菌：腸道裡的管家
• 果糖到底健康不健康？
• 腸道發炎會影響體重
• 脂肪也可以使人苗條
• 理想的日式比例2：1
• 到處都有促發炎脂肪
• 薑黃和生薑：顧腸道又顧身材！
• 技巧四：激化飽和激素，抑制飢餓感
• 鈦YY和它的朋友們
• 蛋白會誘發肽YY
• 飽足荷爾蒙與飢餓荷爾蒙
• 胰島素：一種肥胖荷爾蒙
• 脂肪守門員
• 腸道菌群可降低肥胖激素
• 你可以這樣控制你的多食善飢激素
第７章　腸道節食法
• 如何善用腸道節食法
• 減肥時的注意事項
• 想維持體重的要訣
第８章　特別為台灣讀者設計的美味整腸食譜
• 祝你好胃口！
• 早餐
• 午餐
• 晚餐
附錄　其他注意事項
• 專有名詞
• 其它有益於腸道菌群的食品
• 對抗發炎和穩定腸道屏障的營養補充品
• 參考書目