微生物學是研究微生物的一門學科，他直截貢獻於醫學、遺傳學及生物化學等；影響人類文明進步至深且鉅，並突破人類對於生物界的認知。本書介紹中西方20位在微生物學領域重要的科學家，他們生平精彩動人的事蹟，及締造科學文明背後的人文情懷，引發我們無限的學習動機。他們同其他致力於研究、默默奉獻的微生物學家們，皆是引領微生物學的先驅，他們為探究真理與人類福祉而奉獻一生的精神，是從事科學志業衷心響往的典範。
- 序(第1頁)
- 前言(第3頁)
- 1.法蘭卡斯特羅 (Giralamo Fracastro, 1478-1553) － 傳染病學的鼻祖(第8頁)
- 2.巴謝 (Agostino M. Bassi, 1773-1856) － 昆蟲病理學之父與傳染病學之先驅(第14頁)
- 3.李斯特 (Joseph Lister, 1827-1912) － 開刀房消毒殺菌之創始人，一位濟世救人的傑出醫師(第26頁)
- 4.孔恩 (Ferdinand G. Cohn, 1828-1898) － 現代細菌學的鼻祖(第42頁)
- 5.狄伯瑞 (Heinrich A. DeBary, 1831-1898) － 植物病理學之父與近代真菌學的創始人(第56頁)
- 6.漢生 (Gehard H. Hansen, 1841-1912) － 研究痲瘋病的先驅(第66頁)
- 7.梅契尼科夫 (Elie Metchnikoff, 1845-1916) － 細胞免疫學大師(第76頁)
- 8.華特‧里德 (Walter Reed, 1851-1921) － 黃熱病防治的鬥士(第94頁)
- 9.魯克斯 (Pierre-Paul-Emile Roux, 1853-1933) － 巨人光環下的幕後英雄，研究人類疾病的傑出學者(第108頁)
- 10.布魯斯 (David Bruce, 1855-1921) － 獸醫微生物學的先驅(第124頁)
- 11.卡密特 (Albert Calmettee, 1863-1933) － 卡介苗的發明人(第138頁)
- 12.耶爾辛 (Alexdre Yersin, 1863-1943) － 鼠疫菌的發現者(第156頁)
- 13.立克次 (Howard Richktts, 1871-1910) － 研究立克次菌的先驅(第168頁)
- 14.伍連德 (Lien-teh Wu, 1879-1958) － 黑死病鬥士(第180頁)
- 15.佛萊明 (Alexander Fleming, 1881-1955) － 青黴素的發現者(第220頁)
- 16.畢多 (George Beadle, 1903-1989) － 從農夫到遺傳學大師(第238頁)
- 17.劉榮標 (E. Ryu, 1914-1992) － 貢獻卓越的台灣獸醫微生物學家(第252頁)
- 18.狄邁 (Arnold L. Demain, 1927- ) － 工業微生物學大師與近代生物科技發展的推動者(第262頁)
- 19.艾姆斯 (Bruce Ames, 1928- ) － 研究基因突變與遺傳毒理學的大師，Ames test的發明人(第278頁)
- 20.蘇遠志（Yuan-Chi Su, 1929-）－ 台灣味精工業與生物科技產業之父(第292頁)
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