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平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心
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點閱：182
(共 1 人評分)
- 譯自：Cookies à la poêle
- 作者： 莎賓娜.弗達-侯樂(Sabrina Fauda-Rôle)著 , 井田晃子攝 , 王晶盈譯
- 出版社：尖端出版 家庭傳媒城邦分公司發行
- 出版年：2018[民107]
- ISBN：978-957-10-7841-0 ; 957-10-7841-7
- 格式：PDF,EPUB
- 版次：初版
內容簡介
不用烤箱，只需10～15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾！
繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後，襲捲歐美日大小廚房，
每個家庭餐桌上最熱門的甜點，就是「最強平底鍋餅乾」！
本書特色
★沒有烤箱也能做，一鍋到底，免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高，可相互替換，避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等，享受美味同時兼顧健康。
不管是料理新手又或是家事老手，平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料：奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉，以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法，倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成！
本書特色
★沒有烤箱也能做，一鍋到底，免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高，可相互替換，避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等，享受美味同時兼顧健康。
不管是料理新手又或是家事老手，平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料：奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉，以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法，倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成！
- 經典餅乾口味(第6頁)
- 原味餅乾(第6頁)
- 巧克力塊餅乾(第8頁)
- 全巧克力餅乾(第10頁)
- 抹醬餅乾(第12頁)
- 可可巧可餅乾(第14頁)
- 牛奶巧克力 ＆ 鹽之花餅乾(第16頁)
- 核果餅乾口味(第18頁)
- 3 種核果餅乾(第18頁)
- 焦糖核桃蕎麥餅乾(第20頁)
- 榛果巧克力餅乾(第22頁)
- 楓糖山核桃餅乾(第24頁)
- 水果餅乾口味(第26頁)
- 榛果梨子餅乾(第26頁)
- 無花果葡萄乾榛果餅乾(第28頁)
- 蘋果肉桂餅乾(第30頁)
- 覆盆子杏仁餅乾(第32頁)
- 椰棗杏仁餅乾(第34頁)
- 香蕉巧克力餅乾(第36頁)
- 芒果白巧克力餅乾(第38頁)
- 藍莓開心果餅乾(第40頁)
- 經典餅乾口味(第42頁)
- 花生醬餅乾(第42頁)
- 咖啡焦糖堅果餅乾(第44頁)
- 櫻桃牛軋糖餅乾(第46頁)
- 檸檬杏仁糕餅乾(第48頁)
- 燕麥小紅莓餅乾(第50頁)
- 燕麥柳橙奶油起司餅乾(第52頁)
- 檸檬可可棉花糖餅乾(第54頁)
- 抹茶白巧克力餅乾(第56頁)
- 蜂蜜松子餅乾(第58頁)
- 藜麥巧克力餅乾(第60頁)
- 栗子巧克力餅乾(第62頁)
- 芝麻餅乾(第64頁)
- 特殊需求餅乾口味(第66頁)
- 全椰子口味餅乾(第66頁)
- 無麩質餅乾(第68頁)
- 素食餅乾(第70頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
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