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平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心
點閱：381
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譯自：Cookies à la poêle
作者：莎賓娜.弗達-侯樂(Sabrina Fauda-Rôle)著 , 井田晃子攝 , 王晶盈譯
出版社：尖端出版家庭傳媒城邦分公司發行
出版年：2018[民107]
ISBN：9789571078410
格式：EPUB 版式,PDF

內容簡介
不用烤箱，只需10～15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾！

繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後，襲捲歐美日大小廚房，

每個家庭餐桌上最熱門的甜點，就是「最強平底鍋餅乾」！

本書特色

★沒有烤箱也能做，一鍋到底，免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高，可相互替換，避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等，享受美味同時兼顧健康。

不管是料理新手又或是家事老手，平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料：奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉，以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法，倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成！

作者簡介

莎賓娜．弗達－侯樂 SABRINA FAUDA-RÔLE

法國知名食品造型設計師、食譜作者。出版多本廣受喜愛的烹飪、烘焙相關書籍。

攝影者簡介

井田晃子

美食攝影師，拍攝多本暢銷食譜書籍

譯者簡介

王晶盈

法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長法文/英文翻譯，悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯跟旅遊文章中。書籍翻譯作品有《Bonjour！優格冰淇淋》、《Bonjour!起司蛋糕》、《我的自然遊樂園》系列叢書；旅遊書作品《東京親子遊》《日安，阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。

經典餅乾口味(第6頁)
- 原味餅乾(第6頁)
- 巧克力塊餅乾(第8頁)
- 全巧克力餅乾(第10頁)
- 抹醬餅乾(第12頁)
- 可可巧可餅乾(第14頁)
- 牛奶巧克力＆鹽之花餅乾(第16頁)
核果餅乾口味(第18頁)
- 3 種核果餅乾(第18頁)
- 焦糖核桃蕎麥餅乾(第20頁)
- 榛果巧克力餅乾(第22頁)
- 楓糖山核桃餅乾(第24頁)
水果餅乾口味(第26頁)
- 榛果梨子餅乾(第26頁)
- 無花果葡萄乾榛果餅乾(第28頁)
- 蘋果肉桂餅乾(第30頁)
- 覆盆子杏仁餅乾(第32頁)
- 椰棗杏仁餅乾(第34頁)
- 香蕉巧克力餅乾(第36頁)
- 芒果白巧克力餅乾(第38頁)
- 藍莓開心果餅乾(第40頁)
經典餅乾口味(第42頁)
- 花生醬餅乾(第42頁)
- 咖啡焦糖堅果餅乾(第44頁)
- 櫻桃牛軋糖餅乾(第46頁)
- 檸檬杏仁糕餅乾(第48頁)
- 燕麥小紅莓餅乾(第50頁)
- 燕麥柳橙奶油起司餅乾(第52頁)
- 檸檬可可棉花糖餅乾(第54頁)
- 抹茶白巧克力餅乾(第56頁)
- 蜂蜜松子餅乾(第58頁)
- 藜麥巧克力餅乾(第60頁)
- 栗子巧克力餅乾(第62頁)
- 芝麻餅乾(第64頁)
特殊需求餅乾口味(第66頁)
- 全椰子口味餅乾(第66頁)
- 無麩質餅乾(第68頁)
- 素食餅乾(第70頁)