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  • 日日好粥療
  • 點閱:243
  • 作者: 帕斯頓編輯部編著 , 陳柏儒審訂
  • 出版社:帕斯頓數位多媒體出版 知遠文化總經銷
  • 出版年:2019[民108]
  • 集叢名:頑味:55
  • ISBN:978-986-97068-9-6 ; 986-97068-9-4
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
  • 附註:版權頁副題名: 滋補養生、調養體質, 療癒全家人的味蕾及身心
租期14天 今日租書可閱讀至2020-07-18

內容簡介
 
暫離大魚大肉,減輕腸胃負擔,
來一口營養美味的粥品,溫柔療癒你的身心!
 

吃多大魚大肉對腸胃是種負擔,讓身體休息一下,來碗撫慰身心的粥品吧!綿密滑順的米粒,豐富的營養,不只滿足你的味蕾,更能照顧你的身心。
 
本書以各種營養價值豐富的常見食材入粥,粥品溫和性平,做法簡單,並以四季養生、體質調養、各種身體症狀分類粥品,是適合男女老少的美味與健康好粥療。
 
本書特色
 
【每一碗都是對症調配、營養均衡的好粥療】
身體健康?得先顧好腸胃!粥品可以調適腸胃,有效吸收營養,加入中藥更有不同的功效,依照個人體質、身體症狀,享用療癒身心的粥品吧!
 
【先人智慧,吃粥調養體質最有效】
吃粥不只是先人的古老智慧,更是現代人最欠缺的食養觀念,針對不同體質,食用適合的粥品來調養,補氣、補血、滋陰、補陽都不是問題!
 
◎陰虛體質:滋補腎陰,壯水制陰──黑豆粥、花生仁小米粥
◎陽虛體質:補腎溫陽,益火之源──栗子粥
◎氣虛體質:培補元氣,補氣健脾──南瓜小米粥
◎血瘀體質:活血化淤,疏利通絡──生薑粥
◎痰濕體質:健脾利濕,化痰泄濁──薏仁粥
◎氣鬱體質:疏肝行氣,開其鬱結──白蘿蔔粥
◎濕熱體質:分消濕濁,清泄伏火──綠豆黃瓜粥、山藥薏仁粥


作者簡介
 
帕斯頓編輯部
 
分享書籍、紙張與文字帶來的喜悅,創造平凡生活中不平凡的感動,用小小的頑固意志,匯集更多生活中的美好事物,一同找尋書中富饒的趣味和快樂!

 
審訂者簡介
 
陳柏儒
 
中醫養生專家/護理師/健康管理師
南京中醫藥大學中西醫結合臨床博士
南京中醫藥大學中醫內科碩士
 
出身中醫藥世家,三代從事中醫藥行業。擁有護理師證照、美國自然醫學醫師證照、巴哈花精諮詢師認證,通過中醫師檢定考試及格。
 
專長為中西醫、自然醫學、營養醫學、音樂治療、藝術治療、花精療法、芳香療法之整合。曾任職教學醫院臨床護理師、護理之家負責人、醫療管理顧問,經常受邀參加醫療保健講座演講及授課。關心人類健康與養生議題,致力於推廣平衡健康管理的養生方法。


  • 前言(第4頁)
  • 吃粥有典故(第14頁)
  • 粥療好處多,療癒身心與味蕾(第18頁)
  • 煮粥有門道,小技巧很重要(第21頁)
  • 同粥不同鍋,煮起來差很大(第25頁)
  • 【第一章】四季養生(第27頁)
    • 春季養生-以養肝為先(第28頁)
    • 夏季養生-健脾祛濕養心神(第32頁)
    • 秋季養生-滋陰潤燥防抑鬱(第34頁)
    • 冬季養生-保陰潛陽補腎臟(第38頁)
  • 【第二章】調養體質(第43頁)
    • 陰虛體質-滋陰潤燥,壯水制陰(第44頁)
    • 陽虛體質-補腎溫陽,益火之源(第50頁)
    • 氣虛體質-培補元氣,補氣健脾(第54頁)
    • 血瘀體質-活血化瘀,疏利通絡(第58頁)
    • 痰濕體質-健脾利濕,化痰泄濁(第62頁)
    • 氣鬱體質-疏肝行氣,開其鬱結(第66頁)
    • 濕熱體質-分消濕濁,清泄伏火(第70頁)
  • 【第三章】療癒自己,更要療癒全家人(第77頁)
    • 女性保健-健康的女人才美麗(第78頁)
    • 男性保健-吃出男人味(第80頁)
    • 兒童保健-健康聰明人人愛(第84頁)
    • 中老年人保健-抗衰益壽享天年(第92頁)
    • 孕產婦保健-一人吃兩人補(第98頁)
  • 【第四章】粥療日常,就是比別人健康(第103頁)
    • 益氣養血-百病不生的基礎(第104頁)
    • 養心安神-全面提升精氣神(第107頁)
    • 益肝補虛-疏肝減壓,提高免疫力(第114頁)
    • 健脾養胃-好胃口,好身體(第116頁)
    • 潤肺滋陰-白色食物要常吃(第120頁)
    • 補腎強身-黑色食物不可少(第122頁)
    • 清熱解毒-趕走火氣和毒素(第124頁)
    • 健腦益智-越吃越聰明(第128頁)
    • 健體抗老-留住歲月的腳步(第134頁)
  • 【第五章】身心頭 Say Goodbye(第139頁)
    • 身體疲勞-替身體上緊發條(第140頁)
    • 精神疲勞-喚醒疲憊的身心(第146頁)
    • 內分泌失調-找回失衡的健康(第152頁)
    • 抑鬱-讓陽光注滿心房(第158頁)
    • 頭痛-解除頭上「緊箍咒」(第162頁)
    • 腰痠背痛-練就腰背強壯功(第168頁)
    • 護髮-聰明不「絕頂」(第174頁)
    • 烏髮-補充頭髮需要的營養(第180頁)
    • 減重-健康「享瘦」(第186頁)
  • 【第六章】來一口粥,舒緩不適(第189頁)
    • 感冒-增強免疫力,變天也不會感冒(第190頁)
    • 過敏-從檢查自己的菜單開始(第194頁)
    • 便祕-排便通暢一身輕(第200頁)
    • 經痛-好朋友輕輕地來,順順地走(第206頁)
    • 骨質疏鬆-做個打不敗的硬骨頭(第210頁)
    • 缺鐵性貧血-調節造血系統(第214頁)
    • 消化性潰瘍-均衡安排好一日三餐(第220頁)
    • 慢性胃炎-健康保「胃」戰(第226頁)
    • 高血壓-讓血壓不再好動(第230頁)
    • 脂肪肝-別讓肝臟肥嘟嘟(第234頁)
紙本書 NT$ 360
單本電子書
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