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  • Costco減醣好食提案:生酮飲食也OK!超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+
  • 點閱:839
  • 作者: 哈雪了著
  • 出版社:創意市集出版 城邦文化發行
  • 出版年:2019[民108]
  • ISBN:978-957-9199-54-4 ; 957-9199-54-X
  • 格式:PDF,EPUB
  • 版次:初版
  • 附註:本電子書無附一次購物邀請證

內容簡介
*電子書無附一次購物邀請證
 
美味生活再升級!全家餐桌/減醣料理,一個人到一家子的健康吃法,大份量食材也能輕鬆享受!
 

如果你有以下困擾,請立刻將本書放進購物車!
.餐餐減醣,食材傷荷包?
.減醣料理怎麼煮才好吃?
.減醣期間不想挨餓,又想吃甜點?
.減醣飲食如何兼顧其他家庭成員?
 
食品科學博士 陳小薇 專業審訂
 
Costco讓減醣生活變得更簡單!
●全家一起吃的減醣人氣料理!
三餐+點心,不用刻意改變飲食習慣,全家人一起共享餐桌!
●吃好吃飽的營養成分大解析!
含醣量、熱量、膳食纖維、蛋白質、脂肪,料理食材速查表一目了然!
●最想知道的減醣生酮全攻略!
專業營養師解答最想知道的減醣生酮問題!掌握健康與美味!
 
Costco減醣料理指南!天天變化餐桌美味!
如何利用Costco大份量食材製作減醣料理呢?本書精選Costco 100+道減醣食譜,百搭食材從分裝、保存到一日三餐,減醣生活提案讓你聰明擇食,吃飽吃好,健康與美味都兼具!
●高CP值食材全收錄!肉類、海鮮、蔬菜、水果、起司、麵包、煙燻、新奇食品…聰明分裝、保存!
●100+減醣精選食譜餐餐吃!營養飽足,怎麼料理最好吃的美味關鍵!
●意想不到的新奇食材全公開!奇亞籽、巴薩米克醋、Roots beer、瑪斯卡彭…超有創意美食輕鬆上桌!
●感恩節/聖誕節必買清單!火雞大餐、搭配料理完食攻略!
●超好用精選醬料大集合!教你如何搭配最對味!


作者介紹
哈雪了
自小在美術方面表現突出,原本主修設計藝術背景,卻在大學時期法國留學時,因為寄宿家庭的爸爸是法國廚藝學院的教授,因而開啟了自己對料理的喜愛!也因為自己的個性開朗好客,在國外結交了許多不同國家的好朋友,所以對異國料理情有獨鍾。
 
之後回國,隨著工作也邁入了結婚生子的生活,因為先生和孩子都是過敏體質,所以開始用健康料理來展開對家人的愛。也因自身對美學的美感運用在日常生活中,長久以來獲得親朋好友的支持與讚賞,因而成立個人粉絲專頁,內容包括各式異國料理、烘培,以及居家佈置分享。

  • 在家也能有在法式餐廳吃飯的感覺!(第2頁)
  • 一個人到一家人的減醣生活(第8頁)
  • 減醣生酮飲食 QA(第11頁)
  • 有效利用 Costco 食材的方法(第19頁)
  • 料理常用器具(第21頁)
  • 超好用調味料大集合(第25頁)
  • Chapter 1 肉類好食(第29頁)
    • 分裝與保存(第30頁)
    • 牛肉料理(第34頁)
    • 雞肉料理(第58頁)
    • 烏骨雞料理(第82頁)
    • 火雞料理(第88頁)
    • 豬肉料理(第110頁)
    • 羊肉料理(第130頁)
  • Chapter 2 海鮮好食(第147頁)
    • 分裝與保存(第148頁)
    • 鮭魚料理(第150頁)
    • 蝦 & 干貝料理(第168頁)
    • 鯛魚料理(第182頁)
  • Chapter 3 煙燻好食(第189頁)
    • 分裝與保存(第190頁)
    • 培根料理(第192頁)
    • 火腿料理(第204頁)
    • 德式香腸料理(第208頁)
    • 臘腸料理(第212頁)
  • Chapter 4 蔬菜、水果好食(第217頁)
    • 分裝與保存(第218頁)
    • 蔬菜、水果料理(第220頁)
  • Chapter 5 麵包與貝果、起司好食(第241頁)
    • 分裝與保存(第242頁)
    • 麵包與貝果料理(第244頁)
    • 起司料理(第256頁)
  • Chapter 6 意想不到好食(第265頁)
    • 法式油醋芥茉籽醬(第266頁)
    • 巴薩米克醋飲(第268頁)
    • 奇亞籽檸檬健康飲(第270頁)
    • 奇亞籽布丁(第272頁)
    • 奇亞籽優格水果早餐(第274頁)
    • Roots beer 冰淇淋(第276頁)
    • 紅酒燉洋梨(第278頁)
    • Cook more 法式熱紅酒(第280頁)
    • 藍莓克拉芙緹(第282頁)
    • 提拉米蘇(第284頁)
    • Cook more 手指餅乾(第286頁)
紙本書 NT$ 420
單本電子書
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