租期14天
今日租書可閱讀至2021-03-11
內容簡介
75道主食沙拉×8款百搭醬汁，
附15種輕食三明治+20款果昔茶飲
微醣、高纖、高蛋白
為努力健身的你，打造完美肌肉線條！
高強度運動後，來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧！
大量高纖蔬果，搭配高蛋白的肉類海鮮，輔以適量澱粉類食材，
備料簡單，製作輕鬆，美味程度卻絲毫不馬虎！
不僅補充流失的體力，也為下一次訓練做好準備，
讓運動後的身體更精實、更強大！
★美味低卡超享瘦！運動後這樣吃，瘦身效果加倍
運動不只為了健康和體態，更為了讓自己盡情享用美食！本書沙拉所使用的食材包括鮮蝦、扇貝、雞腿、鴨胸、還有牛排，搭配萵苣、蘿蔓、芝麻葉和各種瓜果類，再加入適量吐司、糙米、燕麥與義大利麵，就能做出吃得飽足又低熱量、媲美高級餐廳的主食沙拉。盡情揮汗後，好好犒賞自己一頓無負擔的美食，OK的！
★減脂增肌超輕鬆！簡單一盤，爽口營養又飽足
想擁有完美體態，需要絕佳的體力與充足營養做後盾，本書精心挑選多種繽紛食材入菜，例如山藥、秋葵、南瓜、紫薯、聖女番茄等，每一種都富含身體所需的各種維生素和礦物質，能強化體能、降低體脂、雕塑線條，不僅為你的餐盤增色，更能為你增添動人好氣色！
★方便易食隨時補給！夾起來超澎拜的三明治
激烈運動後最怕飢餓感大舉來襲，一不小心就會失控暴食，這時就用製作簡單、方便攜帶的三明治來解除飢餓警報吧！無論超厚三明治、巨蛋三明治還是美式大熱狗，只要聰明選搭食材，一樣能輕鬆控制熱量。再搭配一杯高纖低卡的現打果昔或清新茶飲，這份專屬於你的健康套餐，立刻變身早晨最美好的餐桌風景。
★美味醬汁左右沙拉風味！自製常用百搭沙拉醬
新鮮食材mix特調沙拉醬，正是決定沙拉美味與否的關鍵！無論是百搭的經典美乃滋、千島醬，最適合配肉類與海鮮的塔塔醬、法式第戎芥末醬，或是義式油醋醬、低脂優格醬、日式照燒醬，甚至中式糖醋醬，都能和沙拉碰撞出絕妙好滋味！本書除詳細介紹做法，更清楚說明各種醬汁的特色與適用範圍，讓每一份沙拉都「醬醬好」！
本書特色
●減脂增肌輕沙拉，營養均衡超享瘦
豐富蔬果搭配肉類與海鮮，加上適量澱粉，大口吃也不怕胖。
●自製常備沙拉醬，變換口味真簡單
收錄千島醬、塔塔醬、照燒醬等，濃郁或清爽口感任你選。
●超飽足感三明治，創造層層驚喜美味
選擇喜歡的麵包，夾進喜歡的食材，一口咬下大大滿足。
●繽紛果昔茶飲，打造輕盈好體態
新鮮水果加入奶類、酒及茶，取代糖飲，好喝無負擔。
大量高纖蔬果，搭配高蛋白的肉類海鮮，輔以適量澱粉類食材，
備料簡單，製作輕鬆，美味程度卻絲毫不馬虎！
不僅補充流失的體力，也為下一次訓練做好準備，
讓運動後的身體更精實、更強大！
★美味低卡超享瘦！運動後這樣吃，瘦身效果加倍
運動不只為了健康和體態，更為了讓自己盡情享用美食！本書沙拉所使用的食材包括鮮蝦、扇貝、雞腿、鴨胸、還有牛排，搭配萵苣、蘿蔓、芝麻葉和各種瓜果類，再加入適量吐司、糙米、燕麥與義大利麵，就能做出吃得飽足又低熱量、媲美高級餐廳的主食沙拉。盡情揮汗後，好好犒賞自己一頓無負擔的美食，OK的！
★減脂增肌超輕鬆！簡單一盤，爽口營養又飽足
想擁有完美體態，需要絕佳的體力與充足營養做後盾，本書精心挑選多種繽紛食材入菜，例如山藥、秋葵、南瓜、紫薯、聖女番茄等，每一種都富含身體所需的各種維生素和礦物質，能強化體能、降低體脂、雕塑線條，不僅為你的餐盤增色，更能為你增添動人好氣色！
★方便易食隨時補給！夾起來超澎拜的三明治
激烈運動後最怕飢餓感大舉來襲，一不小心就會失控暴食，這時就用製作簡單、方便攜帶的三明治來解除飢餓警報吧！無論超厚三明治、巨蛋三明治還是美式大熱狗，只要聰明選搭食材，一樣能輕鬆控制熱量。再搭配一杯高纖低卡的現打果昔或清新茶飲，這份專屬於你的健康套餐，立刻變身早晨最美好的餐桌風景。
★美味醬汁左右沙拉風味！自製常用百搭沙拉醬
新鮮食材mix特調沙拉醬，正是決定沙拉美味與否的關鍵！無論是百搭的經典美乃滋、千島醬，最適合配肉類與海鮮的塔塔醬、法式第戎芥末醬，或是義式油醋醬、低脂優格醬、日式照燒醬，甚至中式糖醋醬，都能和沙拉碰撞出絕妙好滋味！本書除詳細介紹做法，更清楚說明各種醬汁的特色與適用範圍，讓每一份沙拉都「醬醬好」！
本書特色
●減脂增肌輕沙拉，營養均衡超享瘦
豐富蔬果搭配肉類與海鮮，加上適量澱粉，大口吃也不怕胖。
●自製常備沙拉醬，變換口味真簡單
收錄千島醬、塔塔醬、照燒醬等，濃郁或清爽口感任你選。
●超飽足感三明治，創造層層驚喜美味
選擇喜歡的麵包，夾進喜歡的食材，一口咬下大大滿足。
●繽紛果昔茶飲，打造輕盈好體態
新鮮水果加入奶類、酒及茶，取代糖飲，好喝無負擔。
- 作者序：多吃幾口也很 OK(第2頁)
- 常用食材(第10頁)
- 常用工具(第20頁)
- 自製常用沙拉醬(第22頁)
- 經典美乃滋(第23頁)
- 千島醬(第24頁)
- 塔塔醬(第25頁)
- 法式芥末醬(第26頁)
- 低脂優格醬(第27頁)
- 義式油醋醬(第28頁)
- 照燒沙拉醬(第29頁)
- 糖醋醬(第30頁)
- 第一章 超飽足的主食沙拉(第31頁)
- 黃金吐司火腿沙拉(第32頁)
- 黃金吐司培根沙拉(第34頁)
- 黃金吐司鮮蝦沙拉(第36頁)
- 蒜香吐司雞蛋沙拉(第38頁)
- 蒜香吐司雞腿沙拉(第39頁)
- 蒜香吐司鮪魚沙拉(第40頁)
- 蒜香吐司扇貝沙拉(第41頁)
- 蒜香吐司牛排沙拉(第42頁)
- 蒜香法棍牛肉沙拉(第44頁)
- 蒜香法棍雞胸沙拉(第45頁)
- 法棍黑胡椒雞腿沙拉(第46頁)
- 蒜香法棍鮪魚沙拉(第48頁)
- 香煎法棍北寄貝沙拉(第50頁)
- 法棍培根蘆筍沙拉(第51頁)
- 蒜香法棍酪梨沙拉(第52頁)
- 楓糖法棍水果沙拉(第54頁)
- 照燒雞腿義麵沙拉(第56頁)
- 培根蘑菇義麵沙拉(第57頁)
- 蜜汁里脊義麵沙拉(第58頁)
- 黑胡椒牛肉義麵沙拉(第60頁)
- 秋葵鮮蝦義麵沙拉(第62頁)
- 義麵扇貝沙拉(第64頁)
- 茄汁比目魚義麵沙拉(第66頁)
- 義麵蟹肉棒沙拉(第67頁)
- 咖哩饅頭雞胸沙拉(第68頁)
- 香脆饅頭培根沙拉(第70頁)
- 香蛋饅頭火腿沙拉(第72頁)
- 香脆饅頭鮪魚沙拉(第73頁)
- 香蛋饅頭鮮蝦沙拉(第74頁)
- 冰鎮優格燕麥杯(第76頁)
- 低脂脆燕麥水果沙拉(第78頁)
- 煮燕麥全素沙拉(第80頁)
- 煮燕麥鮮蝦沙拉(第81頁)
- 煮燕麥照燒小章魚沙拉(第82頁)
- 燕麥海苔鮪魚沙拉(第83頁)
- 糙米雞胸胡蘿蔔沙拉(第84頁)
- 糙米鮪魚沙拉(第86頁)
- 糙米蟹肉棒沙拉(第87頁)
- 糖醋里脊糙米沙拉(第88頁)
- 糙米培根沙拉(第90頁)
- 藜麥北寄貝沙拉(第92頁)
- 藜麥鮭魚沙拉(第94頁)
- 藜麥蘆筍全素沙拉(第96頁)
- 藜麥烤雞胸沙拉(第97頁)
- 藜麥牛肉洋葱沙拉(第98頁)
- 第二章 繽紛搭配的主食沙拉(第99頁)
- 魔鬼馬鈴薯沙拉(第100頁)
- 培根馬鈴薯沙拉卷(第102頁)
- 香煎雞胸馬鈴薯沙拉(第104頁)
- 鮪魚馬鈴薯沙拉(第106頁)
- 蒜香馬鈴薯全素沙拉(第107頁)
- 嫩南瓜煎培根沙拉(第108頁)
- 烤南瓜牛肉沙拉(第110頁)
- 南瓜烤雞胸沙拉(第112頁)
- 嫩南瓜鮮蝦沙拉(第114頁)
- 起司南瓜沙拉(第115頁)
- 紫薯花生沙拉球(第116頁)
- 紫薯水果沙拉(第118頁)
- 紫薯肉鬆沙拉(第119頁)
- 紫薯鳳梨里脊沙拉(第120頁)
- 紫薯脆雞腿沙拉(第121頁)
- 玉米鮭魚沙拉(第122頁)
- 玉米北寄貝沙拉(第124頁)
- 玉米火腿沙拉(第125頁)
- 玉米牛肉沙拉(第126頁)
- 玉米全素沙拉(第127頁)
- 黑蒟蒻鮮蝦西洋芹沙拉(第128頁)
- 蒟蒻厚蛋菠菜沙拉(第130頁)
- 蒟蒻爽口脆沙拉(第131頁)
- 墨西哥玉米片沙拉(第132頁)
- 鷹嘴豆德式沙拉(第134頁)
- 藍莓山藥森林系沙拉(第136頁)
- 洋芋片酪梨溏心蛋沙拉(第138頁)
- 豆腐沙拉盒(第140頁)
- 白鳳豆雜果沙拉(第141頁)
- 脆山藥鴨胸沙拉(第142頁)
- 第三章 超澎湃的三明治(第143頁)
- 菠菜溏心蛋超厚三明治(第144頁)
- 酪梨超厚三明治(第146頁)
- 胡蘿蔔煎雞胸超厚三明治(第148頁)
- 火腿便利紙盒三明治(第149頁)
- 培根生菜起司紙盒三明治(第150頁)
- 法式起司生火腿三明治(第152頁)
- 芥末香腸美式三明治(第154頁)
- 黑胡椒洋葱牛排三明治(第155頁)
- 照燒雞腿三明治(第156頁)
- 鮪魚生菜三明治(第157頁)
- 煎米餅肉鬆三明治(第158頁)
- 煎豆餅培根三明治(第159頁)
- 千張古風三明治(第160頁)
- 牧羊人三明治(第162頁)
- 紫菜包飯三明治巨蛋(第164頁)
- 第四章 美食速配果昔茶飲(第165頁)
- 西部果園果昔(第166頁)
- 甜心草莓果昔(第167頁)
- 奇異果香蕉果昔(第168頁)
- 紫色迷情果昔(第169頁)
- 桃樂多果昔(第170頁)
- 夏日香芒果昔(第171頁)
- 踏雪尋梅果昔(第172頁)
- 百香青檸雪梨果昔(第173頁)
- 蘋果巧克力果昔(第174頁)
- 奶油森林果昔(第176頁)
- 低脂奶茶(第178頁)
- 低脂奶綠(第179頁)
- 柚子蜜水果紅茶(第180頁)
- 百香青檸蘋果飲(第182頁)
- 香桃茉莉(第184頁)
- 玫瑰白茶(第185頁)
- 青檸蜂蜜綠茶(第186頁)
- 桂花普洱茶(第187頁)
- 草莓洛神花茶(第188頁)
- 檸檬冰紅茶(第190頁)
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