租期7天
今日租書可閱讀至2021-02-01
本期內容簡介
專訪
天婦羅料理之神
早乙女哲哉
與十四代之緣
東京醉仙的居酒屋
串駒本店
梁家權
吃在鮮活的最前線
極上諸白
日本酒品飲誌
U M A I
BREWERY
尊皇藏元
愛知縣的地酒倉庫
山崎合資会社
日本酒學：火入
本格燒酎五十五選
日威藏館
輕井澤&羽生「能」
翁善德：清酒講堂
Tony Lee：火入革命
- HIGHLIGHT(第2頁)
- JAPAN SECRET GARDEN 日本秘景(第2頁)
- UMAI Trend(第11頁)
- TASTE OF JAPAN 與十四代之緣：東京 醉仙的居酒屋 串駒本店(第15頁)
- UMAI Brewery：YAMAZAKI Limited Partnership 酒藏漫遊 - 尊皇藏元 愛知縣 山崎合資会社(第22頁)
- UMAI People：Tempura Master - Tetsuya Saotome 專訪 天婦羅料理之神 早乙女哲哉(第32頁)
- UMAIの旅：Southern of Kumamoto Prefecture 熊本縣南四市觀光路線(第40頁)
- 日本酒學：火入(第50頁)
- Whisky Album 日威藏館 輕井澤&羽生 「能」 《Karuizawa Noh Whisky》(第60頁)
- 本格燒酎五十五選(第64頁)
- Column(第66頁)
- 翁善德：清酒講堂(第66頁)
- 梁家權：吃在鮮活的最前線(第68頁)
- Kan Lee：有機感昧(第70頁)
- 沼田まどか：旨酒通信(第72頁)
- 極上諸白：日本酒品飲誌(第74頁)
- 松崎晴雄：「十一酒型」清酒分類法(第76頁)
- 日本旅遊小貼士(第78頁)
- CLASSIFIED POST(第80頁)
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