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一起帶冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒(初版)

  • 點閱:144
  • 作者:
  • 出版年:2019[民108]
  • 出版社: 積木文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • ISBN:978-986-459-171-8 ; 986-459-171-1
  • 格式:PDF,EPUB
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:版權頁題名: 一起帶.冷便當

  • 原紙本書價:360 元
  • 電子書價:284 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券
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內容簡介
每天要花很多時間準備便當嗎?
有沒有更快速的方法?
什麼是冷便當?
便當放到中午不會壞掉嗎?
 
只要30分鐘
國民媽媽教你可以當日現做的美味便當
讓家人吃得更營養、更健康
★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。
 
冷便當是指當日現做,
不用復熱即可享用,
常溫吃,更加可口安心。
 
IG粉絲詢問度最高的夢幻便當,
運用冰箱常備的當季與在地食材,
就能輕鬆做出大人、小孩都愛的便當菜,
現在就開始,為自己,也為家人準備當日現做的便當吧!
 
作者因為對一雙兒女的營養有所堅持,而開啟了媽媽手作便當的人生,她以「宜手作」之名在FB、IG、YouTube打下名號,並且在料理教室開課,帶領大家做出色香味俱全的媽媽愛心便當!
對於冷便當,許多人還是有不少疑問,宜手作針對網路上讀者最常提出的問題,在書中做了詳細的回答,「冷便當」是她在嘗試過各種便當型式後,覺得最值得推廣的方式,每天只要花少少的時間,就可以讓家人獲得最多的營養。
本書從一週備料開始,規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷便當」、「湯品」,以及簡易又實用的「專欄TIPS」,超過50組的繽紛美味便當與湯品,讓你學習如何輕鬆在家準備當日現做的新鮮便當。
 
【美味推薦】
王輔立 君品酒店行政主廚/《型男大主廚》示範主廚
番紅花 作家
彭政閔(恰恰) 職棒球星/中信兄弟象隊球員
游惠玲 飲食作家
劉昭儀 我愛你學田市集負責人
(依姓名筆劃排序)

  • 推薦序(第5頁)
  • 自序(第7頁)
  • 各種便當都試過,最愛冷便當(第8頁)
  • 冷便當 Q&A(第10頁)
  • 最愛便當盒 &保冷劑(第13頁)

作者簡介
 
宜手作
和大多數的媽媽一樣,為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。
初學時試做過幾種食譜而挫敗,除了有些食材購買不易,難度也高,常常為了一道菜花不少時間和金錢,成品也不見得滿意,更可怕的是浪費食材。
後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜,善用當季與本地食材,只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的食材就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法,也在「我愛你學田」料理教室教授便當課程,期待人人都能輕鬆開心下廚,做出家人喜愛的料理。
FB:宜手作(YIFANG’S handmade)
IG:yifang818
 
王正毅、高大鈞/攝影

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