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  • 豐年 107/12/15 [第68卷12期]:教育嫁接產業 預約未來農業人才
  • 點閱:75
  • 作者: 豐年編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2018.12
  • ISSN:0017-8195
  • 格式:PDF
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本期內容簡介
教育嫁接產業
預約未來農業人才
 
臺灣農業近年面臨缺工、勞動力老化問題,想為農業注入新血,農業教育勢必轉型,應朝向實務操作累積經驗、加強跨領域學習、組織產學媒合管道,以提升學生從農意願。2019年即將上路的《十二年國民基本教育課程綱要總綱》,較以往更重視學生多元適性發展,升學不再是主要選項,並借鏡美國、日本農業教育經驗,建立積極互動的產學關係,弭平產學落差,才能為臺灣農業留住人才,邁向農業年輕化目標。

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>坤伯的木桶時代(第6頁)
  • 觀點與趨勢 View 農民大聲公>國家公園轄區務農大不易?硬體建設須依循設施強度規範 通盤檢討前提出陳情,地目變更維護農用權益(第8頁)
  • 豐話題 Harvest Topic 農民職業災害保險>農民職業災害保險上路,強化職業安全意識為首要任務 職業災害因果關係認定應放寬標準,農民高齡化、工作型態為評估要點(第12頁)
  • 封面故事 Cover Story 教育嫁接產業 預約未來農業人才(第16頁)
    • 客座總編輯──中興大學附屬臺中高級農業職業學校校長蔡孟峰 翻轉文憑至上觀,農業教育前景在望(第16頁)
    • 農業教育影響力?不同背景農業學校畢業生說分明 跨領域知識、實習媒合、規模經營,吸引從農大補帖(第18頁)
    • 農校學生從農率低於20%,解析產學接軌關鍵環節 建立深度媒合橋梁,介接理想就業環境(第28頁)
    • 教育天秤正由文憑向技能傾斜,產學無縫接軌為第一要務 業界專業教師制度、課程創新多方進擊,讓農校學生看見產業前景(第30頁)
    • 產業實習必修化,專門課程導向學用合一 美國、日本園藝科技術及職業教育經驗,為臺灣產學關係找出路(第44頁)
    • 與時俱進才能留住人才,農業教育如何讓學生看見前景? 擴充產學合作管道,相關經費及就業機會仍待穩定(第54頁)
  • 特別報導 Special Report 雞蛋食品安全>2020年全面洗選,雞蛋產業如何邁向新秩序? 制訂衛生標準、增設稽查人力等配套,源頭落實蛋品安全(第62頁)
  • 農業人才 Agri People Young農>突破青年從農、學生工讀困境,高職農校策略聯盟優化產學連結 舉辦成果座談會傾聽農校、廠商需求與建議,精進計畫盼提高從農率(第80頁)
  • 農業經營 Agri Business 漁業動態>研發新興螺貝類進場契機,香螺養殖產業待克服飼料技術 確立臺灣香螺生活史,易飼養具高經濟潛力(第86頁)
  • 農業技術 Agritech(第92頁)
    • 產期調節>鳳梨釋迦產期調節三大竅門,生產冬期果避免採後裂果 20年間晉升外銷導向水果,技術穩定後應經營外銷市場潛力(第92頁)
    • 栽培管理>春季生產巨峰葡萄避颱風,活用夜間電照成北半球最早產地 溫室生產注重溫濕度調節,克服低溫提高著果率(第98頁)
  • 專題企劃 Project 發現臺灣農業競爭力>機械化種植提高產能,規模化臺灣芝麻產業新藍圖 彰化縣鹿港鎮雜糧產銷班第1班(第104頁)
  • 農入生活 Living(第110頁)
    • 農民健身房>強化上、下肢肌肉群,降低農務動作致傷率 建立正確訓練姿勢,掌握施力點發揮動力(第110頁)
    • 可食野菜>食茱萸花序浪漫莖布刺,鳥不踏卻可餐 天然辛香料添蔥香,入菜前須除尖刺(第116頁)
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