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  • La Vie [第175期]:獨立甜點店風潮
  • 點閱:14
  • 作者: La Vie編輯部編輯
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版年:2018.11
  • 格式:PDF

本期內容簡介
獨立甜點店風潮
食材、技藝與風格的究極態度
甜點界畢卡索 Pierre Hermé 曾說:「鹹食拿來填腹飽胃,甜食用以取悅自己。」無論如何,我們總能在甜點中安頓身心;這幾年,台灣吹起一股新世代獨立甜點店風潮,讓我們走訪有態度的風格甜點店,在飲食職人帶領下,一窺各家主廚的美味創作!
獨立甜點店 40+、究極甜點 60+、創意人推薦 10+

 
本期必讀
顛覆常態!必知的時尚界創新黑馬
非洲、不丹、挪威 走訪祕境野奢旅宿
從戶外採集到創意調飲 都市裡的自然青草學
自耕自食好輕鬆 種出專屬療癒系農田


雜誌簡介
 
La Vie
是台灣第一本設計理想生活的美學實踐誌,設計感教派唯一指定品味聖經 !
 

內容包含「六大領域」,全面引導品味生活:
 
to Wear…時尚3C+Car∕一手掌握最流行的時尚訊息,風格就此成形!時尚不只是服裝流行,La Vie用跨領域的態度讓服裝cross over出令人讚嘆的驚喜。還有已經躍身為時尚配件的車子,從五感的角度聯想,原來品味可以一氣喝成,形成專屬於個人的lifestyle。


  • FROM THE EDITOR 食藝之旅,從甜點開始(第12頁)
  • SPOTLIGHT 本月新鮮話題(第14頁)
  • CREATIVE STUFF 蒐羅世界最新好設計(第22頁)
  • CREATIVE CITY(第28頁)
    • 聚焦全球城市趨勢亮點(第28頁)
    • 內外都迷人的美術館(第34頁)
  • CREATIVE PEOPLE 回歸居住最原始的自由(第38頁)
  • CREATIVE STYLE(第42頁)
    • 小型鐘錶革命 微品牌時代來臨(第42頁)
    • 打開想像的時計宇宙(第48頁)
  • CREATIVE BIZ 顛覆常態!必知的時尚界創新黑馬(第56頁)
  • COVER STORY 獨立甜點店風潮(第62頁)
    • 新世代獨立甜點店風潮來襲!(第64頁)
    • 風格至上!甜點迷的必訪首選(第68頁)
    • 台北特色甜點店5+(第72頁)
    • 美味浪潮的幕後推手(第74頁)
    • 細究法式甜點的美味奧義(第80頁)
    • 甜點究極特蒐 編輯試食真心話(第84頁)
    • 佐飲配對!舌尖上的美味聯乘(第92頁)
    • 4位創意人的私房甜點選(第96頁)
    • 就是要這款!編輯們的最愛甜點(第100頁)
  • CREATIVE TECH 新復古主義(第102頁)
  • CREATIVE DESIGN 家的再想像 愛馬仕《空間之間》家居藝術裝置展(第106頁)
  • CREATIVE LIFESTYLE(第110頁)
    • 香氛紀行 三城故事(第110頁)
    • 祕境野奢新體驗(第116頁)
    • 當個城市農夫 輕鬆種出療癒系農田(第122頁)
    • 自然系當道!都市裡的青草學(第126頁)
  • COLUMN(第138頁)
  • CREATIVE CULTURE(第141頁)
    • 被符號包圍的世界(第141頁)
    • 設計共創!2018台中世界花卉博覽會(第144頁)
  • SHOPPING INDEX(第152頁)
紙本書 NT$ 198
單本電子書
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