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  • 暮らし上手 [エイムック3568]:暮らし上手の肉料理
  • 點閱:4
  • 作者: 暮らし上手編集部
  • 出版社:枻出版社
  • 出版年:2016.12
  • 格式:PDF
  • 附註:內容為日文
租期7天 今日租書可閱讀至2020-09-25

本期內容簡介

秋冬シーズンは、華やかな肉料理が登場することも多くなります。

上質なお肉なら焼くだけでも十分ですが、挽肉や豚スライス肉などのデイリーなお肉も、下ごしらえや焼き加減のコツを掴んでおくだけで、とびきり美味しくなります。本書では、そんな“お肉が美味しくなるツボ”を押さえて、デイリーにもスペシャルな日にも肉料理を楽しむアイデアをご紹介します。特集では、3人の暮らし上手な方々の「私のデイリー肉料理」を取材。さらに、一度作っておくと献立の助けとなる“賢い”お肉のおかずから、ゲストを招いてふるまいたい“よそゆき”なお肉料理レシピなど、掲載レシピは90品以上! お肉料理が得意になること間違いなしの1冊です。
 
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
 

※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。


雜誌簡介
暮らし上手シリーズ
 
刊載讓日本女性在每天的生活中,能夠享受料理‧清潔‧洗衣等日常家事的各種資訊,並能夠從專家身上學到家具與整理之知識的生活型態月刊雜誌。
 

[毎月20日頃発売]料理・掃除・洗濯などの日常の家事を大切にする人に向けたモノ・コトのHOW TO本。料理研究家などの専門家から、毎日の時間を豊かにするためのヒント・アイデアを学ぶ、ライフスタイル系実用書です。
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
 
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。


  • 楽しみ方がグンと広がる お肉と食材の美味しい方程式(第2頁)
  • 拝見! 暮らし上手の肉料理(第10頁)
    • [毎日食べたい肉料理] みなくちなほこさん どんな部位も美味しくなる! 鶏肉料理の“ひと工夫”(第14頁)
    • [よそゆき肉料理] おもてなしにぴったり よそゆき肉料理 三段活用レシピ(第72頁)
  • [連載]ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん(第110頁)
  • information(第113頁)
    • 暮らし上手の回覧板(第113頁)
    • 暮らし上手のPICK UP TOPICS INFORMATION/EVEN(第118頁)
  • [連載]栗原友さんのサカナ日和(第121頁)
  • 暮らしのRecipe(第122頁)
  • [連載]智恵さんのお手本弁当(第124頁)
  • [連載]季ノオト(第128頁)
紙本書 NT$ 302
單本電子書
NT$ 212

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2020-09-25
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