本期內容簡介
翻轉餐盤的人生學
飲食教育和校園午餐是近年台灣社會熱烈討論的議題,但兩者該如何結合?如何讓校園午餐這一餐,改變孩子未來每一餐?
《食力》本次專題從「教育、美感、美味、實踐、溝通」5個know how來切入思考,從翻轉餐盤開始,將有可能翻轉他們的人生。
- 翻轉餐盤的人生學:讓孩子懂吃的五個know how(第4頁)
- 第1個know how:知識(第5頁)
- 第2個know how:美感(第5頁)
- 第3個know how:美味(第6頁)
- 第4個know how:實踐(第6頁)
- 第5個know how:溝通(第6頁)
- 翻轉餐盤也能翻轉人生!(第7頁)
- 讓孩子不僅吃飽、吃好還要更懂吃!校園午餐必須融入飲食教育(第8頁)
- 給下一代更幸福美滿 教育部攜手基金會共推營養5餐(第8頁)
- 營養與美感並重 讓孩子愛吃又愛食(第9頁)
- 基金會智庫齊推動 讓飲食不僅是知識、還能變成常識(第9頁)
- 要怎麼吸引孩子喜歡吃飯?食器和食物擺放方式很重要!(第10頁)
- 食物擺放方式不同 直接影響孩童食欲(第10頁)
- 美學教育從生活開始 謝榮雅打造動態餐盤(第11頁)
- 為了解決現況 改造餐盤一定要兼具機能性(第11頁)
- 食器融入生活美學 讓用餐也是一種享受(第12頁)
- 從使用者角度思考 才能真正解決問題(第13頁)
- 大挑戰!怎麼設計菜單引發孩子興趣、愛上吃飯?(第15頁)
- 有限經費 美味餐點?(第15頁)
- 挑食、剩食如何讓孩子愛上午餐、全部吃光光?(第16頁)
- 除了色香味俱全之外,美感也是重點!(第17頁)
紙本書 NT$ 0
單本電子書
NT$
0
其他刊期
同分類熱門書