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  • 暮らし上手 [エイムック3510]:暮らし上手のおうち和食
  • 點閱:2
  • 作者: 暮らし上手編集部
  • 出版社:枻出版社
  • 出版年:2016.10
  • 格式:PDF
  • 附註:內容為日文
租期7天 今日租書可閱讀至2020-10-05

本期內容簡介
本書は、「難しそう」「手間がかかりそう」というイメージのある和食のハードルを徹底的に下げる企画とアイデア満載の1冊です。和食上手な方々は、忙しいからこそ上手に手を抜いて、おうち和食を楽しんでいます。例えば、「ダシを取らずに作れる煮物を、数日間展開して和食の食卓を楽しむ」「ご飯のおともを2~3種類常備しておけば、それだけで和の食卓が作れる」など、和食を無理なく続ける自分流の工夫やアイデアも豊富。できるところからはじめてみれば、和食は思っているよりも簡単で手軽なことに気づくはずです。それまでの和食の印象が一変するようなコンテンツ盛りだくさんでお届けします。
 
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。

 
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。


雜誌簡介
暮らし上手シリーズ
刊載讓日本女性在每天的生活中,能夠享受料理‧清潔‧洗衣等日常家事的各種資訊,並能夠從專家身上學到家具與整理之知識的生活型態月刊雜誌。
[毎月20日頃発売]料理・掃除・洗濯などの日常の家事を大切にする人に向けたモノ・コトのHOW TO本。料理研究家などの専門家から、毎日の時間を豊かにするためのヒント・アイデアを学ぶ、ライフスタイル系実用書です。
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。

有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。


  • introduction(第2頁)
  • 特集 暮らし上手のおうち和食(第10頁)
    • 中川たまさん(第12頁)
    • 久保香菜子さん(第18頁)
    • 小堀紀代美さん(第24頁)
    • イラストコラム ① 和食を食べてほっとする瞬間(第30頁)
    • イラストコラム ② おうち和食の失敗エピソード(第32頁)
    • 和の献立を楽にする3つのコツ(第36頁)
    • 徹底検証! 味や用途にどんな違いがあるの? ダシパック研究所(第44頁)
    • 和食の基本も美味しく身につく 丼でかんたん和食(第50頁)
    • 和食を10倍手軽にする “半干し野菜”レシピ(第62頁)
    • 冷蔵庫にあるものでパパッと1品 常備食材で作る“和”のおかず(第70頁)
    • 和食をぐっと手軽にする! 絶品! ご飯のおとも(第88頁)
  • [連載] 今月の作りおき上手(第100頁)
  • [連載] 暮らしの話をひとつまみ。(第106頁)
  • [連載] ウー・ウェンさんに教わる 家族思いの野菜ごはん(第108頁)
  • [連載] 智恵さんのお手本弁当(第110頁)
  • information(第113頁)
    • 暮らし上手の回覧板(第113頁)
    • 暮らし上手のPICK UP TOPICS INFORMATION/EVENT(第118頁)
  • [連載] 家は暮らしで育つもの(第121頁)
  • 暮らしのRecipe(第124頁)
  • [連載] 栗原友さんのサカナ日和(第126頁)
  • [連載] 季ノオト(第128頁)
紙本書 NT$ 302
單本電子書
NT$ 212

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2020-10-05
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