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  • 健康世界 [第439期]:高科技、高風險? 談基因改造食品的爭議
  • 點閱:470
  • 作者:
  • 出版社:健康世界雜誌社
  • 出版年:2012.07
  • 格式:PDF
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基因改造食品是1990 年代新發展的科技產品。支持者說基改食品可以解決人口成長對食物的需求;反對團體則認為基改食品的長期健康與環境風險還沒有被研究出來。國內目前還沒有核准可以商業性大量種植基改作物,但經過向衛生主管機關申報許可的基改食品則允許輸入。我國每年進口大豆、玉米800 萬公噸以上,其中超過90%黃豆、50%以上玉米為基因改造食品。
然而,大多數民眾仍然不太瞭解基因改造食品是什麼?

1976年,一群台大醫學院先後期的師生,從醫療經驗中感受到社會普遍缺乏正確的醫學知識,也渴望得到對的知識,卻沒有適當的管道。基於一種嚴肅的責任和浪漫的理想,創辦了《健康世界》雜誌,廣邀國內學有專精的醫師、護理師、藥師、營養師、心理學家等,利用工作之餘,親自撰文,將各種醫學知識提供給社會大眾。
三十年來,《健康世界》在社會大眾和醫護人員之間搭起溝通的橋樑,堅持提供值得信賴的正確醫學知識,不傳播沒有科學根據的訊息,不說違背良心的話,《健康世界》雜誌可以說是醫學界人士集體回饋社會的行動,也是醫師誓言之外的社會許諾。
三十年了,見證醫療環境變遷、進步,有感於健康是永遠的需求,因應社會變化,於是乎有《健康e世界》來打造網路社會的健康世界!

  • 社長的話─醫學是良心志業,不是職業-懷念黃崑巖院長(第3頁)
  • 寰宇醫訊(第6頁)
    • 膝關節玻尿酸注射有效嗎?(第6頁)
    • 體重超重是膝關節症狀的元兇(第7頁)
    • 減少肥胖兒童,怎樣做才有效?(第8頁)
    • 勞工朋友肩痛大探索(第9頁)
    • 喝紅酒可增加益生菌(第10頁)
    • 增加好膽固醇不如降低壞膽固醇?(第11頁)
    • 運動和維生素D可降低老人跌倒的危險(第12頁)
    • 喝母奶是嬰兒最好的選擇(第13頁)
    • 預防紫外線大人小孩都要帶太陽眼鏡(第14頁)
    • 助眠飲食的迷思(第15頁)
  • 健康知識(第16頁)
    • B型肝炎最新治療指引(第16頁)
    • 如何決定作保乳手術?(第34頁)
    • 英國失智症的機構照顧與借鏡(第47頁)
    • 黃斑部病變V.S.黃斑部的病變(第55頁)
    • 腹腔鏡治療運用於急性腹症專訪萬芳醫院外傷急症外科黃宏昌醫師(第67頁)
    • 醫工新知洗腎用血液透析針(第77頁)
    • 提升照護品質 避免職業傷害談「No-Lift Policy」 及安全照護的重要(第82頁)
  • 生活保健(第22頁)
    • 大難臨頭時的集體效應-911時88樓的KBW公司全部獲救的理由(第22頁)
    • 長期照護與復健服務 居家復健服務(第59頁)
    • 從賈伯斯談健康話題: 宗教與心靈醫療(第71頁)
  • 專欄(第28頁)
    • 營養補充品解說:咖哩與薑黃素(第28頁)
    • 希望的代價(第32頁)
    • 進口中藥材免審免驗走入歷史(第51頁)
    • 兒童醫事藝術治療(第52頁)
    • 《守護失智症》 失智,會傳染嗎?(第64頁)
    • 銀髮遊西湖,全是賺到的(第79頁)
  • 特別報導─高科技、高風險?談基因改造食品的爭議(第37頁)
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