本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • Umai 嚐。日 うまい [第26期]:嚴選推介 夏酒十本
  • 點閱:27
  • 作者: Umai編輯部編輯
  • 出版社:日本酒振興會出版 青揚書報社有限公司發行
  • 出版年:2018.06
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2021-03-04

本期內容簡介
 
嚴選推介 夏酒十本
嚐日料理:壽司之美
 

東京人氣法式餐廳
Morceau 主廚 秋元さくら
 
梁家權
吃在鮮活的最前線
KAN LEE
有機感味
沼田まどか
旨酒通信
Dreamfis Yeh
你所知道與不知道的十四代
Sam Harrop MW
Amazing Japanese Sake
 
UMAI PEOPLE
富久千代酒藏
銘柄:鍋島 藏元
飯盛直喜
 
兵庫 次世代酒米 聯合研究計劃


雜誌簡介
《UMAI 嚐日 うまい》是香港唯一以日本酒為主題的月刊雜誌。每期更會介紹酒造、旬食、日本文化及深度旅遊,是讀者賞日的知惠袋

  • HIGHLIGHT(第7頁)
    • PUBLISHER CORNER(第7頁)
    • UMAI TREND 嚐日新資(第11頁)
    • JAPAN SECRET GARDEN 日本秘景 日本 和歌山縣。瀞峡(第16頁)
    • UMAI TRIVIA:嚐日知惠袋(第19頁)
    • UMAI PEOPLE:嚐日盛事 《富久千代酒藏》銘柄:鍋島 藏元 - 飯盛直喜(第20頁)
    • UMAI GOURMET : 壽司之美(第28頁)
    • 兵庫 次世代酒米 聯合研究計劃(第38頁)
    • SAKE WHISPER 一期一說日本酒(第44頁)
    • BREWERY VISIT : 灘五鄉酒藏遊(第52頁)
    • UMAI 職人 : 東京人氣法式餐廳「Morceau」主廚店主秋元さくら(第58頁)
  • UMAI sake review 2018 : natsu sake 10(第34頁)
  • COLUMN(第64頁)
    • 梁家權 : 吃在鮮活的最前線(第64頁)
    • KAN LEE : 有機感味(第66頁)
    • 沼田まどか : 旨酒通信(第68頁)
    • Dreamfis Yeh : 極上諸白 日本酒品飲誌(第70頁)
    • Sam Harrop MW : Amazing Japanese Sake(第76頁)
  • 日本旅遊小貼士(第78頁)
  • CLASSIFIED POST(第80頁)
紙本書 NT$ 150
單本電子書
NT$ 105

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2021-03-04
同分類熱門書
還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code