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  • 經典家常炒時蔬
  • 點閱:45
  • 作者: 本書編寫組編著
  • 出版社:崧博
  • 出版年:2018[民107]
  • 集叢名:現代人經典家常菜
  • ISBN:978-957-735-317-7 ; 957-735-317-7
  • 格式:EPUB
  • 版次:第一版
租期14天 今日租書可閱讀至2021-03-23

內容簡介

不求菜式的雜和多,但求菜式的家常與經典。
 
“現代人•經典家常菜”叢書從“家常”“基礎”入手,從原料和原料加工說起,最家常的菜式、最基礎的做法一一詳解,拿一本精美的小書,輕鬆調理菜飯湯水,照顧好家人的腸胃和身體。
 
“現代人•經典家常菜”由熱愛美食、熱愛烹飪的、熱愛生活的人們寫作完成。實踐出真知,書中款款美味佳餚活色生香,都是我們尋常人家愛吃的常吃的菜式,健康、美味、解饞、不貴!

 
簡單閱讀,輕鬆入廚。
動靜之間,暢想快樂。
 
“現代人•經典家常菜”叢書首先推出《經典家常川味小炒》《經典炒飯燴飯》《經典家常燒肉》《經典家常肉小炒》四冊,本本不俗、頁頁精彩。


  • 封面
  • 目錄
  • 版權信息
  • 前言
  • PART1 四季食蔬學問多
    • 四季食蔬有差別
    • 蔬菜的營養價值
    • 四季食蔬講科學
    • 四季食蔬講安全
  • PART2 四季時蔬菜譜
    • 春季炒時蔬
    • 夏季炒時蔬
    • 秋季炒時蔬
    • 冬季炒時蔬
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$ 245

點數租閱 20點
租期14天
今日租書可閱讀至2021-03-23
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