租期14天
今日租書可閱讀至2021-03-23
內容簡介
不求菜式的雜和多，但求菜式的家常與經典。
“現代人•經典家常菜”叢書從“家常”“基礎”入手，從原料和原料加工說起，最家常的菜式、最基礎的做法一一詳解，拿一本精美的小書，輕鬆調理菜飯湯水，照顧好家人的腸胃和身體。
“現代人•經典家常菜”由熱愛美食、熱愛烹飪的、熱愛生活的人們寫作完成。實踐出真知，書中款款美味佳餚活色生香，都是我們尋常人家愛吃的常吃的菜式，健康、美味、解饞、不貴！
簡單閱讀，輕鬆入廚。
動靜之間，暢想快樂。
“現代人•經典家常菜”叢書首先推出《經典家常川味小炒》《經典炒飯燴飯》《經典家常燒肉》《經典家常肉小炒》四冊，本本不俗、頁頁精彩。
- 封面
- 目錄
- 版權信息
- 前言
- PART1 四季食蔬學問多
- 四季食蔬有差別
- 蔬菜的營養價值
- 四季食蔬講科學
- 四季食蔬講安全
- PART2 四季時蔬菜譜
- 春季炒時蔬
- 夏季炒時蔬
- 秋季炒時蔬
- 冬季炒時蔬
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$
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