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中藥材養生食療方

  • 點閱:16
  • 作者:
  • 出版年:2017[民106]
  • 出版社: 人類智庫數位科技
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:380 元
  • 電子書價:266 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-06-03
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內容簡介

113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜
深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇
 
體會藥食同源的養生之道
本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備的參考書。
 
◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等,鉅細靡遺地介紹中藥知識,讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。
 
◎202道食療藥膳
藥食同源,中藥不但有滋補、調養及保健的功能,亦可與食材結合做成美味料理,全書收錄202道藥膳料理,簡單可口又養生。
 
◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材,每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明,在日常生活中達到養生保健之效。
 
審訂推薦
 
中國中醫藥大學名教授 曲黎敏
臺北市立聯合醫院和平院區中醫師 鄭婷宜

  • 【審訂推薦序】發現中藥之美/曲黎敏教授(第2頁)
  • 【審訂推薦序】藥食同源 吃出健康/鄭婷宜中醫師(第3頁)
  • 【作者序】老祖宗的飲食保健智慧/葉翹博士(第3頁)