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AZ旅遊生活 [第112期]:澳門 遇見愛 : 4種風貌的澳門 讓她墜入愛河

  • 點閱:325
  • 作者:
  • 出版年:2012.06
  • 出版社: 華訊事業(股)公司
  • 附註:月刊 原刊名:AZ時尚旅遊,發行至第69期(民97年9月)止,自民97年10月起改為現刊名,期數繼續
  •          

  • 原紙本書價:120 元
  • 電子書價:70 元 (點)

  • 租書價:15點
  • 租期7天,今日租書可閱讀至2017-11-26
雜誌訂閱

在豪奢與金錢遊戲之外,轉個彎,遇見不同型態的澳門。走出豪華飯店,你會發現這是一個可以很緩慢的島嶼,葡萄牙風情帶來濃濃的異國情調,粉紅、青綠色的歐風建築,為澳門染上不一樣的悠閒色彩。

老街裡矮小洋房彷彿潑上油彩,地面瓷磚鋪著優美花紋,好像走在五彩繽紛的畫作之中。剛出爐的蛋塔飄著香氣,和一旁的葡國菜、蛋捲味挑逗遊人的味覺神經。 回到旅館,你可以發現澳門的另一種浪漫,豪華的景觀餐廳、舒緩SPA、浪漫的貢多拉遊船,還有那人工沙灘、美得讓人不忍放入口中的下午茶點⋯⋯和她一起,從內到外感受滿滿的浪漫情懷,不用多說什麼甜言蜜語,澳門的美麗與情調,早已讓她墜入愛河。

瘋堂斜巷
葡風巷弄中,蘊藏無限創意

「瘋堂斜巷」聽起來有些嚇人,好像是什麼飛越杜鵑窩的場景。其名稱來自於望德聖母堂,1568年創立的天主堂最初是為了收治痲瘋病患而設,長久以來被當地人稱為「瘋堂」。由於聖母堂所在的位置剛好是傾斜的街道,「瘋堂斜巷」之名就這樣約定俗成流傳下來....

澳門漁人碼頭
宛如童話般的場景

漁人碼頭其實並不是碼頭,反而更像一座大型主題樂園。佔地超過15個足球場大,碼頭內有遊樂園、娛樂場、飯店,以及一條幾可亂真的歐風大道。街道兩旁是古羅馬競技場、西班牙、葡萄牙、阿姆斯特丹等歐式建築,裡頭有餐廳、購物商店,以及讓人狂殺底片的優美場景......

澳門吃甜 甜蜜的誘惑
用甜點溶化她

從中式的甜湯冰品到西式的葡式蛋塔,澳門可說是甜食的大本營。近來澳門更吹起了一陣法式甜點風潮,精美創新宛如藝術作品的法式甜點,讓人愛不釋手、怦然心動。

杏香園
濃香滋養傳統甜品

這間已有40年歷史的老店鋪,以生磨杏仁與核桃出名,店內甜品分成杏仁類、核桃類、椰子類、馬蹄類等,每種又可互相搭配,可以兩種口味混合,加湯圓、加龍眼,還有冷熱兩種選擇,讓人眼花撩亂拿不定主意。作為招牌的核桃與杏仁系列甜品風味濃郁香氣直逼入喉,四十年的招牌果然名不虛傳 ......

Cakez Café
五星手藝的法式甜點

今年4月才開始營業的Cakez Café,由三位曾於星級酒店工作的西點師傅聯手合作,每天限量製作精美的法式點心。店面雖小且位於靜巷,但紮實手藝還是吸引許多顧客專程造訪。蛋糕每天都有新口味,拿破崙蛋糕、芒果水果塔、巧克力蛋糕等都有過人的水準 ......

沙度娜
創意木糠布丁

說到澳門點心,在蛋塔之外首推以餅乾屑鋪底,加入打發鮮奶油、煉乳等凝凍而成的木糠布丁。在氹仔、澳門島上都有分店的沙度娜,店內木糠布丁有芒果、巧克力等口味,還研發出加了一層蛋白霜,外熱內冰涼的冰火木糠布丁。此外兩人剛剛好的外帶布丁,也是送禮自用兩相宜的人氣商品......

瑪嘉烈、安德魯蛋塔
不分軒輊的蛋塔之王

來澳門沒有嘗過葡式蛋塔,等於是白走一遭!瑪嘉烈和安德魯兩家同出一門的蛋塔店,一個位在新馬路,一個在路環。他們的蛋塔外皮香口酥化,一咬彷彿就會在口中化成碎片,內餡烤得外焦香內軟滑,鮮嫩滋味比起台灣甚至澳門其他餐廳都有過之而無不及,兩者堪稱是葡式蛋塔的天王與天后......

欲知更多精采內容,請看本期az旅遊生活。

  • 澳門遇見愛4種風貌的澳門讓她墜入愛河(第50頁)

華訊事業股份有限公司,成立於2002年5月,由台灣第一本旅遊雜誌「Blanca博覽家」創辦人椎原正浩先生創立。椎原先生在旅遊業的資歷超過二十年,長期在台灣與日本兩地經營專業的旅遊媒體。不僅創辦了台灣有史以來第一本旅遊雜誌,還連續十年舉辦跨國的旅遊展,帶動了台灣第一波休閒產業的高峰!輝煌的記錄在當時幾乎人手一本博覽家雜誌。隨著網路的興起與旅遊業的變革,博覽家功成身退。椎原先生除了繼續經營原博覽家雜誌發行的日僑文化事業,特別再成立華訊事業公司,將原有的旅遊專業擴大成專業的雜誌社與代編公司。運用在旅遊業20年的經歷與資源,我們的代編業務蒸蒸日上,業務量激增、編輯與美術團隊也不斷的擴編當中。

旅遊雜誌在所有的出版品中,當屬難度最高。天候、環境、人為與政治的因素,這些無法被掌控的因素都有可能影響雜誌的內容。因此我們克服了許多困難,完成過許多不可能的任務,每個月都能順利出版旗下刊物,從未延宕。

成立六年多,華訊憑藉在業界多年的經歷,成功的發行「az旅遊生活雜誌」與第一本全面性報導日本四季旅遊的「Wasabi」雜誌。除此之外並獲得包括台新銀行、新光人壽、中華航空、復興航空、中興保全、旅行者…等企業的賞識,為其代編製作企業刊物,.其他較具代表性的非約定型代編刊物還包括了觀光局、桃園縣政府、連江縣政府、高雄市政府、雲林縣政府、彰化縣政府、台南市政府、新竹市政府及中華航空公司、長榮航空公司、加拿大旅遊局….等所發行的刊物。

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