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  • Umai 嚐。日 うまい [第24期]:嚴選推介 發泡日本酒 十本
  • 點閱:15
  • 作者: Umai編輯部編輯
  • 出版社:日本酒振興會出版 青揚書報社有限公司發行
  • 出版年:2018.04
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2021-03-09

本期內容簡介
 
【日本酒學】
木桶仕込み
 

兵庫
次世代酒米
聯合研究計劃
 
嚴選推介 發泡日本酒 十本
 
嚐日料理:紙鍋
 
U M A I
P E O P L E
 
福與伸二
一手打造這「世界上最好喝的威士忌」
三得利威士忌首席釀酒師
 
新潟酒の陣2018
 
梁家權
吃在鮮活的最前線
KAN LEE
有機感味
沼田まどか
旨酒通信
Dreamfis Yeh
極上諸白 日本酒品飲誌
Sam Harrop MW
Koshu 甲州 - Amazing Japanese Wine


雜誌簡介
《UMAI 嚐日 うまい》是香港唯一以日本酒為主題的月刊雜誌。每期更會介紹酒造、旬食、日本文化及深度旅遊,是讀者賞日的知惠袋

  • HIGHLIGHT(第7頁)
    • IKU老師的漫畫:開口說日語(第7頁)
    • HK UMAI TREND 香港嚐日新資(第11頁)
    • UMAI EVENT:嚐日盛事(第16頁)
    • JAPAN SECRET GARDEN 日本秘景 日本 長野縣。龍王山林(第22頁)
    • UMAI TREND 嚐日新資(第24頁)
    • UMAI GOURMET(第38頁)
    • UMAI SPECIALS 新潟酒の陣2018(第44頁)
    • UMAI TRIVIA:嚐日知惠袋(第65頁)
    • UMAI 職人:日本肢障運動員 佐藤真海(第68頁)
    • SAKE WHISPER 一期一說日本酒(第70頁)
    • 次世代酒米聯合研究計劃:兵庫錦(第76頁)
    • 日本旅遊小貼士(第94頁)
    • CLASSIFIED POST(第96頁)
  • UMAI People Suntory 第四代 首席釀酒師 福與伸二(第30頁)
  • Sake Masterclass 日本酒學 : 木桶仕込み(第54頁)
  • EDITORS’ PICKS 嚴選推介 發泡日本酒10本(第60頁)
  • COLUMN(第82頁)
    • 梁家權:吃在鮮活的最前線(第82頁)
    • KAN LEE:有機感味(第84頁)
    • 沼田まどか:旨酒通信(第86頁)
    • Dreamfis Yeh:極上諸白 日本酒品飲誌(第88頁)
    • SAM HARROP MW : Japan Through the Looking Glass(第92頁)
紙本書 NT$ 150
單本電子書
NT$ 105

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2021-03-09
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