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豐年 107/04/15 [第68卷04期]:生物安全管理學

  • 點閱:67
  • 作者:
  • 出版年:2018.04
  • 出版社: 豐年社
  • ISSN:0017-8195
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:120 元
  • 電子書價:84 元 (點)

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本期內容簡介
名稱:生物安全管理學
內建防疫雷達,秒懂病原防治攻略
 
交通便利的全球化時代帶來了繁榮,卻也更容易促成各種疾病的傳播。禽流感、口蹄疫這些令人聞之色變的動物傳染病,不僅造成嚴重的經濟損失,也威脅人類健康。疫情爆發的機率,取決於對生物安全(Biosecurity)的重視程度。所謂生物安全,即透過各種防疫措施,防止外來病原體入侵。
 
生物安全可區分為三大類措施,分別是生物排除、生物管理及生物圍堵。生物排除是指避免外來病原體進入場區;生物管理是監控環境中原有病原體,使之不致造成嚴重疫情;生物圍堵則是防止病原體在不同場區、甚至國家之間傳播。
 
應關心生物安全的不只是養殖業與畜牧業,高傳染力病蟲害,在設施農業如溫網室的密閉環境中可能傳播得更為快速。讓我們藉由專家解說及業者操作案例,共同探討生物安全如何落實,讓農場中的動植物健康成長。

  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>蓁仔火,山林裡的竹燃料(第7頁)
  • 特別報導 Special Report 種豬出口 種豬產業走過一甲子,如何東山再起? 脫離疫區在望,應逐步從內銷思維放眼國際(第62頁)
  • 農業人才 Agri People Young 農>放假不放空!那些學校沒教的事 積極累積農產業實務,農業類工讀正搶手(第72頁)
  • 專題企劃 Project 發現臺灣農業競爭力>上下一條心,翻轉產銷班經營績效 高雄市燕巢區果樹(番石榴)產銷班第12班(第106頁)
  • 觀點與趨勢 View 農民大聲公>食品標示,農產加工的一堵高牆? 諮詢管道、理解法規,推廣產品不再步步驚心(第114頁)

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。