內容簡介
哼著歌,輕輕剪下春天,
灑點鹽,緩緩揉進夏天,
加些料,溫柔攪拌秋天,
用點心,妥貼收藏冬天。
以當令食材,製作出你和我的撫慰食,
有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。
洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總是新鮮熱鬧,
在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味,
接下來,就交給時間去轉化與熟成。
這一次,將家的視角由廚房延伸到其他區域,
讓我們順應著季節愉快過日子。
無論是烹製食物或是生活方式,
都想多用點心思,多付出一點努力去完成,
讓二十四節氣在家裡緩緩運行,成為生活的一部分。
年復一年,日復一日,在小廚房裡面忙碌也是一種療癒,
在家事與家事中間,總能發現生活裡的小小趣味。
在這裡,有你有我,還有我們愛吃的,
每一天都是最美好的日子。
以當令食材,製作出你和我的撫慰食,
有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。
洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總是新鮮熱鬧,
在時光流轉中,讓春夏秋冬佐著食材一起入味,
接下來,就交給時間去轉化與熟成。
這一次,將家的視角由廚房延伸到其他區域,
讓我們順應著季節愉快過日子。
無論是烹製食物或是生活方式,
都想多用點心思,多付出一點努力去完成,
讓二十四節氣在家裡緩緩運行,成為生活的一部分。
年復一年,日復一日,在小廚房裡面忙碌也是一種療癒,
在家事與家事中間,總能發現生活裡的小小趣味。
在這裡,有你有我,還有我們愛吃的,
每一天都是最美好的日子。
- 作者序(第8頁)
- 不失敗的手作季節食——製作注意事項(第10頁)
- 日常使用的調味料、保存容器與道具(第13頁)
- 私心偏愛的採買店家資訊(第18頁)
- 春.神.來.了(第21頁)
- 三月 驚蟄 春分(第22頁)
- 四月 清明 穀雨(第50頁)
- 五月 立夏 小滿(第88頁)
- 南.國.盛.夏(第113頁)
- 六月 芒種 夏至(第114頁)
- 七月 小暑 大暑(第138頁)
- 八月 立秋 處暑(第158頁)
- 我.愛.秋.天(第179頁)
- 九月 白露 秋分(第180頁)
- 十月 寒露 霜降(第202頁)
- 十一月 立冬 小雪(第230頁)
- 好.好.過.冬(第257頁)
- 十二月 大雪 冬至(第258頁)
- 一月 小寒 大寒(第278頁)
- 二月 立春 雨水(第310頁)
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