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悠悠普洱茶(初版)

  • 點閱:191
  • 作者:
  • 出版年:2007[民96]
  • 出版社: 菁品文化
  • ISBN:978-986-7081-66-7 ; 986-7081-66-8
  • 格式:PDF,EPUB
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:250 元
  • 電子書價:175 元 (點)
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本書特色:

閒情系列--(茶)叢書
目前規劃悠悠普洱茶、工夫烏龍茶、泡杯好紅茶、飄香綠茶、浪漫花草茶等五冊。內容條理清晰,以廣徵博引的文筆跨越專業知識,鋪陳貫通古今,廣泛地闡述茶文化的精彩全貌,展卷讀來興趣盎然,值得細細品味。

悠悠普洱茶

普洱茶具有獨特的陳香,滋味醇厚甘甜無比,飲後使人神清氣爽,心曠神怡。本書內容豐富齊全,段落條理分明,讀來賞心悅目,妙趣橫生,兼融文學性、藝術性與民族性:

尋源茶鄉,認識適宜的自然環境滋潤好茶的特性。
追溯茶樹種植、產茶品茗的歷史發展,及由此繁衍出更多樣化的製茶工藝。
探討茶種品牌、原料來源,蘊育出特有的醇香陳□。
記載流傳著美麗的民間傳說,宛如述說不完的神奇軼事。
揭開神祕的製茶工藝,認識茶樹來源,茶齡歷史及茶區分布。
分述茶葉的採收季節與加工技術,掌握氣候特性兼具維護茶樹的生長發育。
描述茶葉的選購與儲藏常識,體現口感甘滑、醇厚、活順的品質特微。

好茶具有許多細膩微妙的香氣物質,透過視覺、味覺、嗅覺、觸覺對茶葉的外形,內質做出客觀的評價,直接鑑賞茶葉品質的優劣。

如何泡出一壺好茶?好茶葉、好水、好茶具以及好的泡茶技術缺一不可,它富有個性,富於創造和變化。其中泡茶技術又具含茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間三個要素。

品茗之所以深受廣大愛好者的青睞,乃因其具有醇和、溫潤、甘甜、香純的優良品味;同時,茶所具有的保健功能,亦是愛好者看重的原因之ㄧ。本書對茶葉的保健功能,亦有詳盡的闡述,對現代人的養生有著重要的效用。

宏湖

鑽研茶學,致力於茶文化之推廣。