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升科大四技:餐旅服務完全攻略(第六版)

  • 點閱:29
  • 作者:
  • 出版年:2017[民106]
  • 出版社: 千華數位文化
  • ISBN:978-986-487-050-9 ; 986-487-050-5
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:題名取自版權頁 本電子書不附學習診斷測驗, 讀書計畫表

  • 原紙本書價:400 元
  • 電子書價:360 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-05-10
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內容簡介
 
本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要(102年課綱)之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。
 
本書共十七篇,第一~十六篇於各章之內另分兩大部分,第一部分為「各章重點」;第二部分為「試題演練」。另於各篇之末,並附有「進階試題演練」。第十七篇則收錄102~106年最新統測試題及精解。
 
綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題演練」與「進階試題演練」之反覆學習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。

  • 高分準備要領(第IX頁)
  • 106 年餐旅服務命題分析(第X頁)

作者簡介
 
千華專業名師─畢瑩
 
著作:餐旅服務完全攻略
餐旅服務[歷年試題+模擬考]
飲料與調酒完全攻略
飲料與調酒[歷年試題+模擬考]