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旅人誌 [第148期]:越南西貢,法式寫意旅行。

  • 點閱:16
  • 作者:
  • 出版年:2017.09
  • 出版社: 墨刻
  •          

  • 原紙本書價:199 元
  • 電子書價:139 元 (點)
雜誌訂閱

本期內容簡介

【越南西貢,法式寫意旅行】
舊稱西貢的胡志明市,有著「東方小巴黎」之稱,幾分法式的浪漫,幾分東方的意境,法國殖民舊建築,當代絢爛色彩,讓西貢閃爍著西方文明的神韻,在東南半島獨領風騷,交錯成一座享受緩慢的城市。近年蓬勃發展的人文風景與咖啡館,招展出獨特風格──搭遊船穿梭在絢麗迷幻的西貢河,騎坐經典偉士牌機車夜遊,欣賞法式風情瀰漫的繽紛街道;走進老屋改建的咖啡館,讓老巴黎的浪漫氛圍消磨午後時光;用味蕾體驗越南的真實樣貌,品嚐法越交融的美味。旅行東方小巴黎,感受揉合新舊與東西的優美,就是西貢的旅行新態度。
 
◎越夜越美麗,遊梭奢華西貢
夜幕低垂,貫穿胡志明市區的西貢河,沿著河岸閃爍著霓虹光暈,搖身一變為風姿綽約的曼妙女子,迷人模樣令人陶醉不已,來一趟陸河交織的城市探險,搭乘遊船與偉士牌機車遊梭西貢,穿梭在充滿法式風采的街道與水道,細細品味西貢的萬種風情。
 
◎越南咖啡,老巴黎的浪漫情懷
要體驗胡志明市的最佳方式,絕對不能錯過咖啡。19世紀末,法國人將咖啡豆帶到越南後,不但使越南人與咖啡結緣,也讓越南人自己開始種植咖啡豆,成為全球第二大的咖啡出口國外,也以獨特風味的咖啡聞名全世界。在胡志明市,講究設計感的獨立咖啡廳俯拾皆是,美輪美奐的裝潢外,還有自家烘焙的咖啡豆;啜一口濾滴咖啡,迴盪與口中的馥郁香氣,一種越式咖啡的節奏,譜寫了美好午後時光。
 
◎跨界美味,法越飲食新浪潮
受到法國殖民影響,多元文化基因深入越南美饌的血骨,揉合了中國與法國的飲食文化,比其他東南亞料理更為清爽順口外,也多了點法式色彩,承啟異地與原鄉兩種傳統,淬鍊出獨一無二的新風味。來到越南,一嚐橫跨法越的美味,才是真正融入東方小巴黎的真諦之中。

  • MICHELIN GOURMET 侍酒師在做甚麼?──謝忠道(第38頁)
  • JOURNEY 烏托邦旅行社 日本浪人──藍白拖&劉經瑋(第42頁)
  • WHAT'S HOT(第48頁)
  • COVER STORY 越南西貢,法式寫意旅行(第54頁)
  • FORMOSA 親子同樂,邊吃邊玩才是王道(第106頁)
  • ENJOY 法菜國度的完美平衡(第126頁)
  • WALKER 環遊微型世界──許匡匡(第134頁)
  • IMPRESS(第138頁)

雜誌簡介
 
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
 
《TRAVELER Luxe旅人誌》是City城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊,也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
 
從2001年進入旅遊市場以來,總是以最創意的方式領導旅遊潮流!包含了頂級與深入、個性與品味,時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法,幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神,發現生活中的美好,培養精緻旅遊視野,從此成為品味生活的延伸。