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  • 健康世界 [第435期]:你吃味精嗎?
  • 點閱:637
  • 作者:
  • 出版社:健康世界雜誌社
  • 出版年:2012.03
  • 格式:PDF
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你吃味精嗎?
好幾十年來,人們對味精有誤解,認為它有毒性、有副作用,以致於不敢吃味精,有些餐廳甚至以不加味精招徠客人。味精在我們的餐桌上曾經扮演很重要的角色,曾幾何時卻變成讓人避之唯恐不及,應該有它的歷史背景。

1976年,一群台大醫學院先後期的師生,從醫療經驗中感受到社會普遍缺乏正確的醫學知識,也渴望得到對的知識,卻沒有適當的管道。基於一種嚴肅的責任和浪漫的理想,創辦了《健康世界》雜誌,廣邀國內學有專精的醫師、護理師、藥師、營養師、心理學家等,利用工作之餘,親自撰文,將各種醫學知識提供給社會大眾。

三十年來,《健康世界》在社會大眾和醫護人員之間搭起溝通的橋樑,堅持提供值得信賴的正確醫學知識,不傳播沒有科學根據的訊息,不說違背良心的話,《健康世界》雜誌可以說是醫學界人士集體回饋社會的行動,也是醫師誓言之外的社會許諾。

三十年了,見證醫療環境變遷、進步,有感於健康是永遠的需求,因應社會變化,於是乎有《健康e世界》來打造網路社會的健康世界!

  • 社長的話─落實轉診,親切回饋資訊(第3頁)
  • 寰宇醫訊(第6頁)
    • 喝咖啡對健康的影響(第6頁)
    • 乳癌病患的雙磷酸鹽治療(第8頁)
    • 孕婦要補充維生素D嗎?(第9頁)
    • 老年人遵醫囑用藥的檢討(第10頁)
    • 走路時候帶耳機 提高受傷風險(第11頁)
    • 吸塵器可能讓你家空氣變糟(第12頁)
    • 吃什麼食物有助於預防腦中風呢?(第13頁)
    • 增加餐點色彩 挑戰挑食者(第14頁)
    • 控制糖化血色素有助於罹患糖尿病及腎功能不佳患者(第15頁)
    • 豬流感跟我們有什麼關係?(第16頁)
    • HPV病毒疫苗接種預防子宮頸癌(第17頁)
    • 壓力引起腸胃不適?(第18頁)
    • 自閉症可能與腸道共生菌有關(第20頁)
  • 健康知識(第21頁)
    • 你也可以是提供高品質緊急醫療的一環─談基本救命術及心肺復甦術(第21頁)
    • 盡早發現是治療的不二法則─肺癌的檢測方式(第27頁)
    • 歐洲麻疹疫情介紹(第42頁)
    • 眼壓多少才正常?(第45頁)
    • 避免姆趾外翻─遠離昂貴時髦亮麗的鞋子吧!(第58頁)
    • 睡不著?請善用您的『腦內時鐘』(第79頁)
  • 生活保健(第38頁)
    • 從流行病學看酒癮的診斷(第38頁)
    • 吃肉不要有罪惡感(第49頁)
    • 無麩質食品避免乳糜瀉症的良方(第64頁)
    • 從賈伯斯談健康話題:素食(第67頁)
  • 專欄(第52頁)
    • 《健康部落格》靠吃藥過甜美生活?(第52頁)
    • 《彩虹氣球》少見的白質病變 談年輕型失智症(第54頁)
    • 【健康世.健康事】重視失智症 美提出國家策略(第60頁)
    • 《守護失智症》當他正在大發雷霆時(第61頁)
    • 《健康.銀髮族.閒話生活》銀髮友,放慢縮縮縮的腳步吧!(第73頁)
    • 【醫林隨筆】移植與借鏡(第74頁)
    • 《免疫網絡》老年人骨折的潛在元兇 骨質疏鬆症(第76頁)
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