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本期內容簡介
 
【Cover Story】革命就是請客吃飯
餐桌,曖昧,而有效
今年開始的潮人物餐桌計畫,將以「餐桌上的國是會議」延續下去,本期首刊,我們將露出兩場國是會議,由雜誌社邀請的「文化產業」和「建築營造」,以及其他我們遇見的小小飯局,鍾成虎音樂人的夥伴聚會和凱達格蘭大道上的原住民「出草」餐會。飯局、吃飯、應酬、蹭飯,無論你如何描述人聚在一起吃飯這件事情,它都在社會進化史上扮演非常重要的關鍵,人、料理和酒,然後話題,這四件事情兜在一起,所產生的化學變化,餐桌上的愛情頗為常見、飯後的誤會以致分手也不少,甚至大打出手的,頭破血流……,但在餐桌上兄弟酒後一起革命或聊出什麼救國名堂,立即付諸實現、甚至不惜拋頭顱灑熱血,關係到國家大事倒是不能不說說。這是餐桌上的特殊機遇,自古革命前,豈能不先填肚皮?《潮人物》記錄這些飯局,參與飯局,也組織飯局,我們相信,一餐一餐的吃下來、喝下來,聽聽大家說話、也熱烈說話,長期下來可以聽出台灣政經、人社和時代的變化,不管劇烈的還是微妙的,餐桌上窺探台灣最祕密的角落,酒後的真言,是台灣的真實處境。

餐桌上能解決,則不必動干戈,酒後吐真言,則不必費疑猜。餐桌,四呎見方,小小的面積,卻是最微妙的地方。
革命是請客吃飯,這是長期計畫,我們會找餐館,尋找好的酒,我們相信唯有建立交情、私下飯局,才能真正解決台灣的困境。我們邀約你,若你有飯局,也歡迎邀請我們,我們筆記和攝影,留下記錄,我們相信,任何的一餐飯,都可能藏著改變台灣的一股力量,在大家普遍對台灣悲觀之際,我們只能餐餐吃飯,靜靜等待。


雜誌簡介
 
潮是前進的動力,潮人乃雜誌的主角,我們關心潮人,更關心他『正在做的事情中帶有潮的成份』,潮事情,潮物也。「潮人物」,講人也講物, 尤其講的是居住於台灣這塊土地、充滿生命力、散發生活的熱情、努力過生活的人。他不必是知名人物,但他的故事,他的事情的確可以大大改變社會,影響未來: 「我,也做得到!!」。
 
我們只是蒐集「故事」

 
然後由故事說話。而我們『潮人物』的故事在於,藉好多好多的潮人物們,帶我們進入他們的潮世界一窺究竟,究竟這些人專注在他的領域煎熬這麼久,好玩在哪裡、過癮在甚麼地方?這是一本大大的故事書嗎?是的,我們也希望它是。
 
想 像你在一間午後咖啡屋,放鬆的下午,周圍擠滿人,這裡不禁忌香菸,你坐在吧台邊,煙霧瀰漫中,一杯咖啡,你豎起一雙大耳,在陣陣談笑間搜尋故事花邊,聽聽 也好八卦也罷,題材有的很古怪、老故事也新鮮,或許是新鮮的老故事?靈感很好,領悟更棒,人類到底有沒有明天?自由開放的氣氛中,心隨意寫。
 
看故事的好處是,說故事的人不必多言人生的道理,一切隨意,自己抽取自己的養分和肥料,請便。


  • Regulars 生活(第8頁)
    • Monthly Bulletin Taste a Drink(第8頁)
    • Monthly 潮人物十大酷型(第10頁)
    • 黑膠特輯 黑膠熱潮再起(第12頁)
    • 特別企劃 縈繞的茶香,傳遞美好心意 斯里蘭卡寶錫蘭紅茶(第24頁)
    • 藝文提案 跟藝術家一起搭上療癒動物列車吧! 這夏動物趴趴走─暖心動物列車聯展(第28頁)
    • 特別企劃 世界品位,東方魅力 中國東方航空(第74頁)
    • 旅遊提案 上海曖昧掠影 巴越風酒店(第76頁)
    • Report 自由造音 打造自己的Sound Maker 台中綠圈圈(第78頁)
    • 早鳥的吳剛有餅吃 家家有顆厲害的中秋餅大賞(第84頁)
  • Column 專欄(第17頁)
    • 窮得只剩下意志力(第17頁)
    • 國語是北京話?(第18頁)
    • 青春同學會(第20頁)
    • 水煮雞肉與紅蘿蔔燒肉的鄉愁(第22頁)
    • 三大類型怨婦解析(第23頁)
  • Cover Story 革命就是請客吃飯 餐桌上的國是會議(第33頁)
    • 文化產業餐桌(第36頁)
    • 張鐵志:台灣文化的方向感(第42頁)
    • 朱宗慶:我在台灣工作滿有希望的(第48頁)
    • 沒有目的的吃飯 溫柔的革命 鍾成虎,和他的工作室夥伴們(第49頁)
    • 建築產業餐桌(第53頁)
    • 管中閔:解決台灣的經濟問題 才能改變台灣環境(第61頁)
    • 野餐、音樂會、原轉小教室 沒有人是局外人 凱道部落的共食餐桌(第66頁)
  • People 人物(第72頁)
    • 分秒必爭 大家都在搶這個男人的時間 林義傑╳Graham(第72頁)
    • Chew People 重現澳門過去的美麗與哀愁 《骨妹》導演徐欣羨(第88頁)
  • Gourmet News(第87頁)
  • Fun Tour(第90頁)
  • The Next(第92頁)
  • 非要BOOK(第96頁)
紙本書 NT$ 148
單本電子書
NT$ 99

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