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淇淇不NG超幸福甜點:簡單烘焙, 一學就會(初版)

  • 點閱:1167
  • 作者:
  • 出版年:2011[民100]
  • 出版社: 時報文化
  • ISBN:978-957-13-5433-0 ; 957-13-5433-3
  • 格式:PDF,EPUB
  • 附註:含索引
  •          

  • 原紙本書價:320 元
  • 電子書價:220 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2018-07-06
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超人氣甜點教主淇淇,大方分享「不NG點心食譜」!甜心淇淇親自示範做創意甜點的關鍵技巧。只需簡單的器具,就能讓甜點製作化繁為簡。初學者也能輕鬆做出令人誇讚的好吃點心!

一試成功!大方分享不NG技巧,初學立即成高手。完整圖解!每道均有重點步驟圖,製作過程更易懂。美味堅持!影響味道的關鍵祕訣,達人經驗大公開。

  • 推薦序 吳寶春(第2頁)
  • 推薦序 費奇(第3頁)
  • 作者序 淇淇(第4頁)
  • 10大烘焙關鍵要領(第8頁)
  • 20大必備器材(第13頁)
  • 10大加分食材(第21頁)
  • 附錄:哪裡買?烘焙材料、器材行索引(第157頁)

詹淇淇

閃耀的甜點新教主、啟智學校特教老師、美術老師。26歲甜美女孩,有雙魚座的浪漫感性。憑著從小就對甜點與烘焙懷抱的滿滿熱情,從生活中不斷尋找靈感,發揮巧思,製作美味的創意甜點。擁有烘焙丙級檢定證書。

2009年10月因出版第一本書《花香果香做點心》,受到電視台的注意,開始在三立電視台「創意過生活」擔任「三步驟做點心」單元的烘焙達人。

2010年出版《超簡單淇淇的甜蜜烘焙廚房》三步驟做點心,介紹零失敗的作法和受歡迎的簡單甜點,造成熱賣。

在網路上開設部落格,分享甜點製作與烘焙心得,並記錄每道點心背後屬於自己的心情故事,深受網友的歡迎,成為發燒部落客。曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。

淇淇部落格:www.wretch.cc/blog/flowerbee/(超過200萬瀏覽人次)
淇淇的幸福甜點粉絲專頁:www.facebook.com/chicake