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  • 小飲.良露:葡萄酒旅記
  • 點閱:302
  • 作者: 韓良露作 , 歐陽應霽插畫
  • 出版社:大辣出版 大塊文化發行 大和書報圖書總經銷
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:dala food:5
  • ISBN:978-986-6634-60-4 ; 986-6634-60-4
  • 格式:PDF
  • 版次:初版

內容簡介
 
小飲,良露。
日日是好日
古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。

 
旅遊不只要選地理好風景,也要選人文好風景,
酒鄉之美就在風土與人文皆美,
沒有好山好水,釀不出好酒,沒有人文素養高的農人,
也釀不出有內涵的酒。──韓良露
 
韓良露對旅行已然上了癮,在近二十年的旅行生涯中,走遍了世界五十多個國家,行過無數的大城小鎮,吃遍世界,也喝遍世界,給也愛旅行、愛美食、也愛喝的讀者,淵博大器,暢快溫暖感性的文筆,訴說一瓶瓶葡萄酒的故事。


作者簡介
 
韓良露(1958-2015)
 
食家、旅行家、生活家、作家、非典型知識分子、公益文化推廣者;種種興趣、專長、投入與身分,讓她成為豐厚多元的文化人。16歲開始於詩刊發表現代詩,開啟寫作之門,寫作觸角廣及影評、散文、電視和電影劇本等,曾獲台北文學獎、新聞局優良劇本獎、廣播金鐘獎、電視金鐘獎多項殊榮。

 
2006年起成立「南村落」,以藝文社會企業方式介入推廣、舉辦超過千場文化活動,重新詮釋在地文化,並因此榮獲2013年「台北文化獎」個人獎,被盛讚為「城市的文化魔術師」。2015年,以《良露家之味》榮獲圖書類金鼎獎。平日喜歡研究星象、蒐集地上城鎮。
 
著有《美好生活,其實很簡單:韓良露和李漁的「閒情偶寄」》《上昇星座:生命地圖的起點》《露水京都》《樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學》《良露家之味》《文化小露台》《台北回味》《韓良露全占星系列》《微醺》《雙唇的旅行》《浮生閒情》等作品。
 
繪者簡介
 
歐陽應霽
 
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離家出走天南地北浪蕩終日。始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢志做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。
 
文字創作有《味道上海》《味道台北》《香港味道》《半飽》《天生是飯人》等;漫畫創作《天啊我的天》《愛到死》《小明》《三七廿一》《我的天使》等。


  • 序(第4頁)
    • 小飲之趣,微醺之樂 韓良憶(第4頁)
    • 微醺的思念 歐陽應霽(第6頁)
  • 作者序 我一直在酒途(第8頁)
  • 01 跟著葡萄酒去旅行(第15頁)
    • 布根地酒鄉微醺之旅(第16頁)
    • 難忘的風土滋味 ── 從里昂到隆河流域的酒鄉(第24頁)
    • 羅亞爾河流域的甜美之鄉(第32頁)
    • 真想在西南酒鄉Long Stay(第38頁)
    • 回憶波爾多酒鄉的甜美生活(第44頁)
    • 寧靜而柔美的香檳酒鄉(第52頁)
    • 難忘的阿爾薩斯味覺之冬(第60頁)
    • 小巧而隱祕的侏羅酒鄉(第68頁)
    • 德國萊茵高和莫塞爾河:尋覓麗絲琳情人(第74頁)
    • 奧地利的白與紅(第80頁)
    • 義大利皮埃蒙特慢食之旅(第84頁)
    • 蒙塔奇諾的曠世美酒(第90頁)
    • 西班牙里歐哈的新與老(第94頁)
    • 陽光下的雪莉酒鄉赫雷斯(第98頁)
    • 輕舟漫遊波特酒鄉(第104頁)
    • 正在崛起的希臘葡萄酒(第110頁)
    • 喬治亞,一瓶酒恍如隔世(第114頁)
    • 重返加州納帕酒鄉(第118頁)
    • 索諾瑪之約(第126頁)
    • 巴羅莎河谷的榮光(第132頁)
    • 紐西蘭白蘇維濃的魔力(第138頁)
  • 02 我喝故我在(第145頁)
    • 我愛在巴黎微醺(第146頁)
    • 想起了香檳時光(第149頁)
    • 夏光清飲白酒(第152頁)
    • 冬日南錫(第156頁)
    • 喝香檳的旅程(第159頁)
    • 白蘭地之醉(第162頁)
    • 喝波歇可氣泡酒的日子(第166頁)
    • 義大利的黃昏酒(第169頁)
    • 佩魯嘉山城吃地食喝地酒(第173頁)
    • 在羅馬慢慢遊、慢慢食(第178頁)
    • 當伊比利火腿遇到雪莉酒(第181頁)
    • 冬夜的托卡伊(第185頁)
    • 倫敦流行起喝黃昏酒(第188頁)
    • 在京都喝葡萄酒(第191頁)
  • 03 葡萄酒的二三事(第195頁)
    • 喝葡萄酒的藝術(第196頁)
    • 葡萄酒的風土與品種(第199頁)
    • 單杯的葡萄酒(第203頁)
    • 遇見一瓶陳年好酒(第206頁)
    • 不可小看餐前酒(第210頁)
    • 如果只想點一瓶酒(第215頁)
    • 老紅酒和女兒紅(第218頁)
    • 中式傳統年菜配葡萄酒(第221頁)
    • 葡萄酒配東方菜(第224頁)
  • 編輯室報告 Bicycle & Wine 車友.酒友 黃健和(第228頁)
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