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  • 果樹栽培技術手冊
  • 點閱:62
  • 作者: 劉碧如編著
  • 出版社:五洲
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:978-957-601-326-3 ; 957-601-326-7
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-30

內容簡介

由於科技的進步,一日千里,在果樹種植方面也由於專家學者的精心研究,如果樹生理、果樹生態、引種馴化,以至於嫁接技術、雜交育種、溫室栽培、整形修剪、土壤管理、施肥灌溉、病蟲害防治等等,均有飛躍的突破 ,而對果樹品種、品質的改良,也日新月異。

例如:原產地我國的獼堠桃(「中華獼猴桃」Actinidia Chinensis)近年經紐西蘭引種馴化後,其果實美味可口,色澤鮮艷,已進入國際果品市場;據悉最近又引種回歸台灣娘家,這是新科技育種工程的賜予。

我們台灣的地理,在農業生產方面,得天獨厚一一因為台灣的高山、丘陵有溫帶低緯度地區最好條件的特色;所以不但可以發展熱帶、亞熱帶的農 作物,也可以生產溫帶、寒地農產品;而在今日新科技育種工作下的許多果樹,早已打破「橘化為古老觀念,而進入科技工程的新境界。

本書部分果樹種植的取材,以與台灣山地氣溫相髣髴的大陸冀、魯、豫省區果樹代表性優良品種一一如蘋果、梨、棗、板栗、核桃、山楂等為研究對象,此種果樹的有低緯度條件的高山,都可育種栽培,一如今日之梨山果區,如能善加規劃,審慎選種,悉心培育,達成台灣「水果王國」的理想, 定有美好的遠景

本書因資料蒐集不易,幸承學長周森教授,提供第四、五兩章部分內容的珍貴篇幅,誠屬可貴,謹特致謝!同時本書以付印時間倉促,掛漏缺失之處尙多,敬祈先進賢達,不吝教正是幸!

一九八五年十月劉碧如於德州•休士頓

  • 第一章 果樹生長發育(第1頁)
    • 第一節 果樹在一生中的生長發育(第1頁)
    • 第二節 果樹一年中的生長發育(第9頁)
    • 第三節 果樹各器官生長發育的相關性(第39頁)
    • 第四節 果樹體內營養物質的生產、分配、運轉、消耗和積累(第44頁)
  • 第二章 果樹苗圃(第53頁)
    • 第一節 實生苗的特點和培育(第53頁)
    • 第二節 嫁接苗的特點和培育(第63頁)
    • 第三節 自根苗的特點和培育(第73頁)
    • 第四節 矮化砧果苗及矮化中間砧果苗的培育(第79頁)
    • 第五節 苗木出圃(第85頁)
  • 第三章 果園建立(第91頁)
    • 第一節 果樹生長發育與自然條件的關係(第91頁)
    • 第二節 主要果樹的優良品種(第106頁)
    • 第三節 合理密植(第127頁)
    • 第四節 果園類型及園地確定(第136頁)
    • 第五節 果園規劃和設計(第138頁)
    • 第六節 果樹栽植(第149頁)
  • 第四章 果園土肥水管理(第165頁)
    • 第一節 果樹根系的結構和分布(第165頁)
    • 第二節 果園土壤管理(第171頁)
    • 第三節 果園間作(第188頁)
    • 第四節 果樹的營養元素(第194頁)
    • 第五節 果園施肥(第213頁)
    • 第六節 果園綠肥(第239頁)
    • 第七節 果園灌水和排水(第247頁)
  • 第五章 果樹整形修剪(第258頁)
    • 第一節 果樹的枝芽類型及其特性(第259頁)
    • 第二節 修剪的理論和作用(第265頁)
    • 第三節 果樹整形修剪的原則和方法(第274頁)
    • 第四節 主要果樹的修剪特點(第290頁)
  • 第六章 果樹其他管理(第343頁)
    • 第一節 自然災害及防治措施(第343頁)
    • 第二節 保花保果(第358頁)
    • 第三節 疏花疏果(第367頁)
    • 第四節 高接栽培及高接換種(第372頁)
    • 第五節 樹體保護(第378頁)
  • 第七章 果實採收和貯藏(第386頁)
    • 第一節 果實的採收、分級、包裝和運輸(第386頁)
    • 第二節 果實貯藏的基本原理(第391頁)
    • 第三節 果實貯藏的方式和方法(第409頁)
    • 第四節 主要樹種的果實貯藏方法(第428頁)
    • 第五節 果實的後熟及人工催熟(第436頁)
    • 第六節 蘋果、梨貯藏中的生理病害及其防治方法(第440頁)
  • 第八章 果樹硏究法(第444頁)
    • 第一節 果樹試驗硏究的方法和設計(第444頁)
    • 第二節 調查硏究(第448頁)
    • 第三節 田間試驗(第463頁)
    • 第四節 試驗資料的整理、統計和總結(第474頁)
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