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吳東龍的東京大人味觀察 吳東龍

彷彿時空錯亂裡的〈Fuglen Asakusa〉

  • 瀏覽數:193
  • 發表時間:2019-06-03

標籤: 吳東龍的東京大人味觀察

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來自挪威奧斯陸的知名咖啡店Fuglen終於在2012年開了代々木店之後,2018年的9月秋天,在淺草的開了日本第二店〈Fuglen Asakusa〉,與第一間店整整相隔了六年。

這間經營咖啡、雞尾酒與經典北歐設計家具,並用咖啡館一次來呈現這三種生活所需的營業項目,雖然不如許多國際連鎖咖啡店那樣主流,但自成一格別有味道。店內的空間設計是Norwegian Icons,而店的建築則是由日本建築師平田晃久所設計的9層〈9H膠囊旅館〉,咖啡館位於本棟大樓的一、二樓內。該區附近正是淺草六區(TSKUBA EXPRESS淺草站附近的一塊商業區),有伴手禮店、西餐道商店街、商場百貨還有居屋食堂等,街區還樹立多尊人物雕像,整區的風格相當豐富多元,現在又多了一個北歐風格的咖啡店與未來感的膠囊旅館建築,彷彿散發著一種處於時空交錯的特殊氛圍。

膠囊旅館與咖啡館的出入是各自獨立也各有巧妙,整體來說,店內維持了北歐的空間氛圍,一樓櫃檯延伸出長長吧台,亦有沙發區、面向窗外的高腳椅區,也有整張大木桌的工作區域等,寬敞舒適也較為悠閒,甚至在餐飲上也多了些新的選擇;隨著旋轉梯到抵二樓,是沙發區塊,擺放著北歐的木製家具,而透過落地窗,明顯感受到這間店與附近淺草的日本傳統風格自是大異其趣,尤其到了傍晚,觀光客褪去之後,可以看到進出膠囊旅館的外國旅客,也有流連店內在此聚集聊天或是帶著筆電的工作者也不少見,我想應該是一天中的悠閒時刻,雖然店外總少不了川流不息的人流。

在這充滿味來感的旅館建築裡,帶著人文氣息的北歐小館,增添了悠閑的氛圍與氣息,到了晚上仍然有供應雞尾酒到凌晨的服務,和代々木店一樣總能群聚不少外國旅客來此,不過在我夜晚來時卻顯得有些清靜。不過如果今晚入住9H的話,明早7點開始,還能就近品嘗到FUGLEN的第一杯咖啡與早餐,而清晨的淺草在人潮湧入前,更有著不同的寧靜感受。

是日我點了一杯帶有水果酸味用Aeropress(愛樂壓)所製作的單品咖啡,七點過後關了店內主燈,我坐在北歐的皮革單椅上,看著空蕩蕩的商店街,好好品嚐在淺草少有的愜意咖啡香,靜靜看著入夜後的淺草誰還清醒著。

 

〈Fuglen Asakusa〉

週日~週二 7:00-22:00,週三~週四 7:00-25:00,週五~週六 7:00-26:00

東京都台東区浅草 2-6-15

http://fuglencoffee.com/

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