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吳東龍的東京大人味觀察 吳東龍

賞櫻、看車、品咖啡〈ONIBUS COFFEE〉

  • 瀏覽數:363
  • 發表時間:2016-08-18

標籤: 吳東龍的東京大人味觀察

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2016年年初才在奧澤開設的〈ONIBUS COFFEE〉,選在櫻花盛開的時節,開設了中目黑店。儘管日本精品咖啡百家爭鳴,因為店整體所營造的風格太強大也太有味道了,所以不需在人潮洶湧的鬧區招攬過路客,反在街角或靜謐的巷弄內,更顯主張。

 

這家店原是一幢兩層樓的老房子,改裝後本體並無太大的改變,只是從原本看似孤立地上的建築,自然添加成一邊是有美麗櫻花樹的公園,另一邊是植物蔓生的綠色露台;室內保留舊木頭的線條、大谷石的天然孔隙肌理,加上日本古窯常滑燒的花紋磁磚,從裡到外的巧思妝點,豐富了一間單純的咖啡店。

一樓是烘豆與沖泡咖啡的職人場域,從自行選豆、烘豆到研磨沖泡等,甚至請知名陶藝家Yumiko Iihoshi所特製的咖啡杯,當咖啡端上木桌的那一刻起,便能充分感受店家精心設計的每個細節。

 

二樓的空間有兩面實牆,另兩面是朝向公園的大面格子窗,透過木窗一側可望見茂盛的櫻花樹,另一側是往來匆匆的路過電車,一動一靜的背景帶來不同的品飲樂趣;甚而抬頭也是木頭交織的屋頂,在充滿日式的老屋裡喝著洋式的手沖咖啡,毫無違和。

在東京的街角總常可看精緻優雅的咖啡店,即便是小卻總是散發著光芒,有故事、有概念、也有品牌意識,如同ONIBUS,舉凡LOGO、建築、室內、家具、咖啡故事與網站等皆有個別的專家負責,從不同角度來觀看這店,都有一個個可被細細觀看的深度。

 

◎地址:東京都目黑區上目黑2-14-1

時間:9:00-18:00

網址:http://onibuscoffee.com/

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